Наверх

Блины на кефире

Блины на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир - 500 мл.

    Кефир - 500 мл.

  • Яйцо - 2 шт.

    Яйцо - 2 шт.

  • Сахар - 25 гр.

    Сахар - 25 гр.

  • Соль - 0,5 ч. л. гр.

    Соль - 0,5 ч. л. гр.

  • Мука - 125 гр.

    Мука - 125 гр.

  • Сода пищевая - 1 гр.

    Сода пищевая - 1 гр.

  • Крахмал - 50 гр.

    Крахмал - 50 гр. (картофельный)

  • Масло растительное - 3 ст. л. мл.

    Масло растительное - 3 ст. л. мл.

  • Приготовление:

  • Кефир смешать с яйцами, сахаром и солью.

  • Частями добавлять просеянную с разрыхлителем муку, хорошо взбить венчиком, чтобы не было комочков.

  • Добавить соду и растительное масло, хорошо перемешать.

  • Вылить тесто половником на раскаленную блинницу, перед первым блином сковороду смазать растительным маслом. Жарить около минуты пока не зарумянится низ блина.

  • Широкой лопаточкой перевернуть блин и еще жарить примерно полминуты. Подавать с любимыми соусами.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Торт – суфле «Птичье молоко»

    Торт – суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

  • Хрустящие вафельные трубочки

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Кексики с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

  • Вафли на кефире

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо

  • Бельгийские вафли

    Бельгийские вафли

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Торт «Медовик с черносливом»

    Торт «Медовик с черносливом»

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо

  • Кексики из киселя

    Кексики из киселя

    Время: 30 мин.
    Состав: мука, разрыхлитель теста, яйцо, кисель

  • Пирог-ватрушка с творогом

    Пирог-ватрушка с творогом

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода пищевая, творог, яйцо, крупа манная

  • Слоеные мешочки с начинкой

    Слоеные мешочки с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо

  • Домашние чебуреки с мясом

    Домашние чебуреки с мясом

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, укроп