Наверх

Картофель, запечённый с шампиньонами в духовке


5 октября 2012 г. 90Количество просмотров 28973 4
Вторые блюда » Второе, Грибные блюда
Картофель, запечённый с шампиньонами в духовке
Картофель - 1000 гр.
Грибы шампиньоны - 800 гр. (в этом случае грибы были замороженные)
Лук репчатый - 3 шт.
Сметана - 200 мл.
Майонез - 100 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

От автора:

Картофель, запечённый с шампиньонами в духовке можно приготовить, когда у Вас остались лишние продукты и Вы не знаете куда их использовать.


Готовим "Картофель, запечённый с шампиньонами в духовке":


Очищенный картофель тонко нашинковать в кухонном комбайне. Чтобы картофель не потемнел, пока вы готовите остальные продукты, его нужно залить водой.
Лук мелко нарезать.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить шампиньоны. Если используете замороженные грибы, их нужно растаять и промыть, а если свежие - помыть, очистить и не очень мелко нарезать.
Перемешать лук и грибы и прожарить 7 минут.
С картофеля слить воду и выложить на смазанный маслом противень. Картофель посолить и поперчить.
Сверху выложить слой грибов.
Грибы смазать сметаной. Рекомендую на сметане не экономить, чтобы картошка не была сухой.
Сметану сверху еще смазать небольшим слоем майонеза.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Когда картошка будет готова, выложить небольшую часть на тарелку и украсить листочком зелени.
Приятного Вам аппетита!
Кулинарное блюдо "Картофель, запечённый с шампиньонами в духовке" готово!
Расскажи друзьям, если Вам понравился данный пошаговый рецепт с фото:


Мила Ответить
Приготовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Русские Обеды
Приходите еще, у нас еще много вкусных рецептов)

Катя Ответить
Я добавила к луку еще морковь и получилось очень вкусненько!

настя Ответить
ну очень вкусно!

Имя:
Использовали этот рецепт? Добавьте фотографию: