Наверх

Куриное филе с грибами и сливками

Куриное филе с грибами и сливками

От автора:

Это очень и очень вкусное блюдо. Иногда делаю его с беконом и оно становится еще вкусней. Подавать такое блюдо можно с гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо. Идеально подходит со спагетти.

Ингредиенты:

  • Курица - 500 гр.

    Курица - 500 гр.

  • Грибы шампиньоны - 300 гр.

    Грибы шампиньоны - 300 гр.

  • Сливки - 350 мл.

    Сливки - 350 мл.

  • Чеснок - 5 зуб.

    Чеснок - 5 зуб.

  • Сыр - 150 гр.

    Сыр - 150 гр.

  • Петрушка - 1 пуч.

    Петрушка - 1 пуч. (хватит 0,5 пучка)

  • Укроп - 1 пуч.

    Укроп - 1 пуч. (хватит 0,5 пучка)

  • Масло сливочное - 50 гр.

    Масло сливочное - 50 гр.

  • Соль - 5 гр.

    Соль - 5 гр.

  • Перец черный молотый - 5 гр.

    Перец черный молотый - 5 гр.

Приготовление:

  • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

  • Шампиньоны нарезать на пластинки.

  • На сковороде растопить сливочное масло.

  • Выложить филе на сковороду и жарить минуты 4.

  • В сковороду добавить шампиньоны и хорошо перемешать.

  • Сыр натереть на крупной терке.

  • Чеснок пропустить через чеснокодавку.

  • Петрушку, я еще взяла укроп, измельчить не совсем мелко.

  • В миске смешать чеснок, зелень, сыр и сливки.

  • Все хорошо размешать.

  • Курицу с шампиньонами тушить минут 10 пока не выпарится выделившийся из грибов сок.

  • К курице с грибами добавить сырно-сливочную смесь, перемешать и добавить соль и перец.

  • Тушить 2-3 минуты, пока соус не начнет густеть.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Курица с арахисом и овощами

    Курица с арахисом и овощами

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 45
    Состав: крахмал, куриная грудка, масло растительное, морковь, огурцы свежие, орехи арахис, перец красный молотый, сахар, соус соевый

  • Шашлык, маринованный в минералке

    Шашлык, маринованный в минералке

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 41
    Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль

  • Кролик, тушеный с овощами

    Кролик, тушеный с овощами

    Время: 120 мин.
    Просмотры: 51
    Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль

  • Кускус с овощами

    Кускус с овощами

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 28
    Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп

  • Гусь, фаршированный рисом и черносливом

    Гусь, фаршированный рисом и черносливом

    Время: 180 мин.
    Просмотры: 660
    Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки

  • Мясные шарики в слоеном тесте

    Мясные шарики в слоеном тесте

    Время: 90 мин.
    Просмотры: 770
    Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса

  • Ризотто со стручковой фасолью

    Ризотто со стручковой фасолью

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 358
    Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая

  • Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Время: 45 мин.
    Просмотры: 2023
    Состав: ананас консервированный, крахмал, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень

  • Куриные крылышки в гранатовом соусе

    Куриные крылышки в гранатовом соусе

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 4166
    Состав: масло оливковое, перец черный молотый, соль, чеснок, куриные крылья, прованские травы, гранатовый соус

  • Свинина, жаренная с луком

    Свинина, жаренная с луком

    Время: 40 мин.
    Просмотры: 2418
    Состав: лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, свинина, соль, приправа для жарки мяса