Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Сливки - 200 мл.

Сыр - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Укроп - 1 пуч. (любая зелень)

Мука - 60 гр.
Приготовление:

Лук мелко нарезать.

Можно купить готовый фарш, а можно сделать самим. Взять куриное филе и перемолоть на мясорубке.

Яйцо взбить вилкой.

Смешать фарш, яйцо, лук и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить.

Если фарш получился жидковатым, то можно добавить муку. Я добавила 2 ст. л. с горкой муки.

Скатать шарики и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Сыр натереть на крупной терке.

Через 15 минут вытащить форму с шариками и посыпать сыром.

Каждый шарик полить сливками и поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Гусь, фаршированный рисом и черносливом

Время: 180 мин.
Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки
Мясные шарики в слоеном тесте

Время: 90 мин.
Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса
Ризотто со стручковой фасолью

Время: 30 мин.
Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Время: 45 мин.
Состав: ананас консервированный, крахмал, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень
Куриные крылышки в гранатовом соусе

Время: 60 мин.
Состав: масло оливковое, перец черный молотый, соль, чеснок, куриные крылья, прованские травы, гранатовый соус
Свинина, жаренная с луком

Время: 40 мин.
Состав: лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, свинина, соль, приправа для жарки мяса
Картошка с шампиньонами в сметане

Время: 90 мин.
Состав: грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, свинина, сметана, соль, сыр пармезан, хлеб, яйцо, томатная паста, приправа базилик сушеный, горчица зерновая
Ризотто с шампиньонами

Время: 60 мин.
Состав: бульон куриный, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, перец черный молотый, рис ризотто, соль, сыр пармезан
Мясные шарики по-итальянски

Время: 90 мин.
Состав: лук репчатый, перец черный молотый, петрушка, свинина, сливки, соль, сыр пармезан, хлеб, чеснок, яйцо, орегано, помидоры в собственном соку
Мясо под шубой

Время: 70 мин.
Состав: грибы шампиньоны, майонез, масло растительное, перец черный молотый, помидоры, свинина, соль, сыр