Наверх

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

Ингредиенты:

  • Вода - 4000 мл.

    Вода - 4000 мл.

  • Курица - 1000 гр.

    Курица - 1000 гр.

  • Домашняя лапша - 300 гр.

    Домашняя лапша - 300 гр.

  • Морковь - 200 гр.

    Морковь - 200 гр.

  • Лук репчатый - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

  • Масло растительное - 30 мл.

    Масло растительное - 30 мл.

  • Соль - 7 гр.

    Соль - 7 гр.

  • Перец черный молотый - 3 гр.

    Перец черный молотый - 3 гр.

  • Приготовление:

  • Сварить курицу, разрезанную на несколько частей, до готовности, бульон процедить через сито.

  • Лук мелко нарезать. Морковь нарезать тонкими кружочками.

  • Лапшу приготовить вот по этому рецепту: Домашняя лапша - способ приготовления

  • Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • К луку добавить морковь и обжаривать пару минут. Сковородку снять с огня.

  • К кипящему бульону добавить домашнюю лапшу и варить пока лапша не станет мягкой, примерно 5-10 минут.

  • Добавить поджарку из лука и моркови, перемешать проварить 2 минуты.

  • В конце варки добавить соль и перец по вкусу, перемешать и снять кастрюлю с огня. Налить горячий супчик в тарелку и украсить веточкой укропа и петрушки.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Солянка с копчёностями

    Солянка с копчёностями

    Время: 150 мин.
    Состав: говядина, куриная грудка копченая, лимон, лук репчатый, маслины консервированные, масло растительное, морковь, перец черный молотый, томатная паста, огурцы консервированные, мясо копченое, колбаски сырокопченые, колбаса краковская

  • Щи из квашеной капусты

    Щи из квашеной капусты

    Время: 150 мин.
    Состав: вода, говядина, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, соль, капуста квашеная

  • Борщ

    Борщ

    Время: 120 мин.
    Состав: вода, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, свекла, свинина, соль, укроп, уксусная кислота 70 процентная

  • Яичница с беконом и томатами черри

    Яичница с беконом и томатами черри

    Время: 20 мин.
    Состав: соль, яйцо, бекон, томаты черри

  • Яйца с форелью и листьями салата

    Яйца с форелью и листьями салата

    Время: 30 мин.
    Состав: перец черный молотый, соль, хлеб, яйцо, салат, форель слабосоленая

  • Гороховый суп с копченостями в мультиварке

    Гороховый суп с копченостями в мультиварке

    Время: 90 мин.
    Состав: вода, горох, картофель, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, соль, карбонат

  • Завтрак на двоих

    Завтрак на двоих

    Время: 10 мин.
    Состав: масло растительное, соль, хлеб, яйцо

  • Суп с фрикадельками

    Суп с фрикадельками

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, картофель, лавровый лист, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец черный молотый, помидоры, рис, свинина, соль, чеснок, яйцо, приправа карри

  • Сырники

    Сырники

    Время: 30 мин.
    Состав: лимон, масло растительное, мука, сахар, творог, яйцо, сахар ванильный