Наверх

Роллы с семгой, огурцом и лимоном

Роллы с семгой, огурцом и лимоном

От автора:

Роллы с семгой, огурцом и лимоном лучше отнести к русским роллам, такого сочетания ингредиентов вы не найдете ни в одном кафе.

Ингредиенты:

  • Рис для суши - 500 гр.

    Рис для суши - 500 гр.

  • Уксус рисовый - 70 мл.

    Уксус рисовый - 70 мл. (4 ст. л.)

  • Сахар - 40 гр.

    Сахар - 40 гр. (1,5 ст. л. )

  • Соль - 10 гр.

    Соль - 10 гр. (1 ч. л.)

  • Вода - 540 мл.

    Вода - 540 мл. (горячая)

  • Огурцы консервированные - 200 гр.

    Огурцы консервированные - 200 гр.

  • Лимон - 1 шт.

    Лимон - 1 шт.

  • Семга малосоленая - 200 гр.

    Семга малосоленая - 200 гр.

  • Листы морской капусты - 7 шт.

    Листы морской капусты - 7 шт.

  • Приготовление:

  • Сварить рис по совету - Как варить рис для роллов и суши.

  • Огурцы, семгу и лимон нарезать соломкой.

  • Лист нори разрезать пополам.

  • На край бамбукового коврика положить пол-листа нори гладкой стороной вниз.

  • Выложить примерно горсточку риса, разровнять, сверху оставить полосочку листа нори без риса. Я еще рис прижала деревянной лопаточкой, смоченной в холодной воде.

  • На край листа выложить начинку.

  • Придерживая руками начинку плотно начинать сворачивать рулет.

  • Верхней частью коврика помогаем сворачивать рулет.

  • Прижимаем краешки. Готовый рулет разрезать на 6 частей.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Кесадилья с курицей

    Кесадилья с курицей

    Время: 30 мин.
    Состав: куриная грудка, майонез, масло оливковое, перец болгарский, помидоры, соль, сыр, салат китайский, лук белый салатный, лепешки тортильи

  • Рулетики с сёмгой

    Рулетики с сёмгой

    Время: 30 мин.
    Состав: лаваш, укроп, семга малосоленая, сыр хохланд плавленный

  • Салат в тарталетках

    Салат в тарталетках

    Время: 30 мин.
    Состав: майонез, укроп, яйцо, ветчина, огурцы консервированные, грибы шампиньоны маринованные, тарталетки

  • Нут к пиву

    Нут к пиву

    Время: 130 мин.
    Состав: масло растительное, перец красный молотый, перец черный молотый, соль, паприка, нут

  • Канапе с селедкой

    Канапе с селедкой

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, хлеб, томатная паста, сельдь соленая

  • Бутерброды с икрой

    Бутерброды с икрой

    Время: 30 мин.
    Состав: икра красная, масло сливочное, хлеб, сыр сливочный плавленый

  • Чипсы с сыром в микроволновке

    Чипсы с сыром в микроволновке

    Время: 20 мин.
    Состав: картофель, соль, сыр

  • Маринованная капуста

    Маринованная капуста

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, чеснок, уксусная кислота 70 процентная, семена укропа

  • Рулетики из фарша в беконе

    Рулетики из фарша в беконе

    Время: 60 мин.
    Состав: говядина, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, панировочные сухари, перец черный молотый, соль, сыр, укроп, яйцо, бекон сырокопченый нарезка

  • Канапе «Снеговики»

    Канапе «Снеговики»

    Время: 30 мин.
    Состав: морковь, яйцо, гвоздика целая