Наверх

Салат «Букет»

Салат «Букет»

От автора:

Салат «Букет» может с легкость стать вашим любимым салатом, сочетание используемых ингредиентов в нем, придет ему отличные вкусовые качества.

Ингредиенты:

  • Чернослив - 200 гр.

    Чернослив - 200 гр.

  • Орехи грецкие - 70 гр.

    Орехи грецкие - 70 гр.

  • Яйцо - 4 шт.

    Яйцо - 4 шт.

  • Огурцы свежие - 150 гр.

    Огурцы свежие - 150 гр.

  • Куриные окорочка - 500 гр.

    Куриные окорочка - 500 гр.

  • Сыр - 100 гр.

    Сыр - 100 гр.

  • Майонез - 300 гр.

    Майонез - 300 гр.

  • Соль - 5 гр.

    Соль - 5 гр.

  • Для украшения:

  • Редис - 100 гр.

    Редис - 100 гр.

  • Петрушка - 1 пуч.

    Петрушка - 1 пуч. (или любую зелень)

  • Приготовление:

  • Чернослив промыть под проточной водой и залить горячей водой для набухания.

  • Грецкие орехи промыть, обсушить и поджарить на сухой сковороде.

  • Орехи измельчить не совсем мелко.

  • Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой терке. Оставить один желток для украшения.

  • Огурцы нарезать соломкой.

  • Набухший чернослив нарезать тоже соломкой.

  • Окорочка отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • Первый слой - куриное мясо.

  • Каждый слой смазать майонезом, я просто поливала майонезом из мягкой упаковки.

  • Второй слой - грецкие орехи. Этот слой смазывать майонезом не надо.

  • Третий слой - чернослив.

  • Четвертый слой - огурцы.

  • Пятый слой - яйца.

  • Последний слой - сыр.

  • Салат со всех сторон аккуратно смазать тонким слоем майонеза.

  • Переходим к украшению. Редиску нарезать очень тонкими кружочками.

  • Редиску выложить на салате в виде цветочков, как показано на фото.

  • Желток, который мы оставляли, натереть на мелкой терке.

  • В центр каждого цветочка посыпать желтком.

  • Салат украсить зеленью, я использовала петрушку, но можно взять любой салат или зеленый базилик.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Салат с курицей и яичными блинчиками

    Салат с курицей и яичными блинчиками

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из огурцов в томате

    Салат из огурцов в томате

    Время: 60 мин.
    Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий

  • Салат из свеклы и фасоли

    Салат из свеклы и фасоли

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из кабачков без стерилизации

    Салат из кабачков без стерилизации

    Время: 60 мин.
    Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из свеклы и чернослива

    Салат из свеклы и чернослива

    Время: 60 мин.
    Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок

  • Салат с фунчозой и курицей

    Салат с фунчозой и курицей

    Время: 20 мин.
    Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы

  • Салат с говяжьей печенью

    Салат с говяжьей печенью

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль, соус соевый, горчица зерновая, печень телячья, томаты черри, салат китайский, уксусная кислота 70 процентная, прованские травы, бальзамический уксус

  • Салат с креветками и помидорами

    Салат с креветками и помидорами

    Время: 30 мин.
    Состав: креветки, томаты черри, салат китайский, сыр фетакса, соус песто

  • Салат с форелью

    Салат с форелью

    Время: 30 мин.
    Состав: горчица, огурцы свежие, перец черный молотый, сметана, соль, укроп, яблоки, яйцо, сыр фетакса, форель слабосоленая

  • Салат с груздями

    Салат с груздями

    Время: 30 мин.
    Состав: картофель, лук репчатый, майонез, укроп, грузди соленые