Наверх

Салат «Оливье»

Салат «Оливье»

От автора:

"Салат «Оливье»" является исконно русским блюдом, вне зависимости от его французского названия.

Ингредиенты:

  • Говядина - 250 гр.

    Говядина - 250 гр. (или вареная колбаса без жира)

  • Морковь - 150 гр.

    Морковь - 150 гр.

  • Огурцы консервированные - 100 гр.

    Огурцы консервированные - 100 гр.

  • Картофель - 250 гр.

    Картофель - 250 гр.

  • Яйцо - 4 шт.

    Яйцо - 4 шт.

  • Горох консервированный - 1 б.

    Горох консервированный - 1 б.

  • Соль - 5 гр.

    Соль - 5 гр.

  • Майонез - 80 гр.

    Майонез - 80 гр.

  • Приготовление:

  • Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.

  • Мясо отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.

  • Огурцы нарезать кубиками.

  • Все подготовленные продукты переложить в салатник, добавить горох, все хорошо перемешать.

  • Салат посолить и заправить майонезом, перемешать.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Салат с курицей и яичными блинчиками

    Салат с курицей и яичными блинчиками

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из огурцов в томате

    Салат из огурцов в томате

    Время: 60 мин.
    Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий

  • Салат из свеклы и фасоли

    Салат из свеклы и фасоли

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из кабачков без стерилизации

    Салат из кабачков без стерилизации

    Время: 60 мин.
    Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из свеклы и чернослива

    Салат из свеклы и чернослива

    Время: 60 мин.
    Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок

  • Салат с фунчозой и курицей

    Салат с фунчозой и курицей

    Время: 20 мин.
    Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы

  • Салат с говяжьей печенью

    Салат с говяжьей печенью

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль, соус соевый, горчица зерновая, печень телячья, томаты черри, салат китайский, уксусная кислота 70 процентная, прованские травы, бальзамический уксус

  • Салат с креветками и помидорами

    Салат с креветками и помидорами

    Время: 30 мин.
    Состав: креветки, томаты черри, салат китайский, сыр фетакса, соус песто

  • Салат с форелью

    Салат с форелью

    Время: 30 мин.
    Состав: горчица, огурцы свежие, перец черный молотый, сметана, соль, укроп, яблоки, яйцо, сыр фетакса, форель слабосоленая

  • Салат с груздями

    Салат с груздями

    Время: 30 мин.
    Состав: картофель, лук репчатый, майонез, укроп, грузди соленые