Наверх

Салат с курицей, беконом и сыром Фетакса


12 ноября 2013 г. 30Количество просмотров 5691 0
Салаты » Салаты из птицы
Салат с курицей, беконом и сыром Фетакса
Куриная грудка - 220 гр.
Бекон сырокопченый нарезка - 50 гр.
Сыр Фетакса - 100 гр.
Салат китайский - 1 кач. (хватит 6 листов)
Масло растительное - 50 мл.
Для заправки:
Бальзамический уксус - 20 мл. (1 ст. л.)
Мёд - 12 мл. (1 ч. л.)
Лимон - 1 шт. (1 ч. л. сока)
Соль - 2 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Масло оливковое - 20 мл. (1 ст. л.)

Готовим "Салат с курицей, беконом и сыром Фетакса":


Бекон нарезать на небольшие полоски и выложить на разогретую сковороду.
Жарить бекон буквально пару минут до румяной корочки. Выложить бекон из сковороды.
В эту же сковороду добавить растительное масло, прогреть его и выложить грудку предварительно немного посыпав ее солью. Солить нужно совсем немного, потому что заправка для салата достаточно соленая. Жарить грудку примерно 3 минуты до румяной корочки.
Перевернуть грудку и еще жарить примерно 3 минуты. Потом сковороду я накрыла крышкой, убавила немного огонь и жарила грудку до готовности, периодически переворачивая примерно минут 8. Готовность можно проверить, слегка надрезав грудку ножом в центре.
Листья салата вымыть, порвать руками и выложить на плоскую тарелку. Сверху выложить поджаренный бекон.
Сыр Фетакса нарезать на кубики со стороной 1 см и выложить на салат.
Готовим заправку. В пиалку налить бальзамический уксус, добавить оливковое масло.
Добавить мед.
Добавить соль и перец.
Добавить лимонный сок и все хорошо перемешать.
Прожаренную грудку нарезать на крупные кусочки и выложить на салат.
Сверху салат полить заправкой. Заправки может понадобиться немного меньше, чем приготовили, это все в зависимости от вашего вкуса. Но мне заправка понравилась с сочетанием таких продуктов, поэтому я её всю вылила на салат.
Приятного Вам аппетита!
Кулинарное блюдо "Салат с курицей, беконом и сыром Фетакса" готово!
Расскажи друзьям, если Вам понравился данный пошаговый рецепт с фото:


Имя:
Использовали этот рецепт? Добавьте фотографию: