Наверх

Салат с курицей и яичными блинчиками

Салат с курицей и яичными блинчиками

От автора:

Салат с курицей и яичными блинчиками на удивление вкусный, нежный и легкий салатик. Не смотря на то, что готовится из минимального количества ингредиентов. Будет прекрасной закуской на любом празднике.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 400 гр.

    Куриная грудка - 400 гр.

  • Лук репчатый - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

  • Яйцо - 8 шт.

    Яйцо - 8 шт.

  • Майонез - 80 гр.

    Майонез - 80 гр.

  • Для маринада:

  • Сахар - 5 гр.

    Сахар - 5 гр. (0,5 ч.л.)

  • Соль - 3 гр.

    Соль - 3 гр. (щепотка)

  • Уксус столовый 9 процентный - 10 мл.

    Уксус столовый 9 процентный - 10 мл. (2 ч.л.)

  • Вода - 100 мл.

    Вода - 100 мл.

  • Приготовление:

  • Лук нарезать четвертинками. Помять руками, чтобы лук дал сок.

  • К луку добавить все ингредиенты для маринада. Оставить мариноваться на 10 минут. Затем слить с лука маринад.

  • Яйца разбить в миску.

  • Яйца хорошо взбить венчиком.

  • Яичную смесь выливаем половником на сухую сковороду с антипригарным покрытием и жарим до румяной корочки.

  • Переворачиваем блин и дожариваем с другой стороны до готовности.

  • Остужаем блины и нарезаем соломкой.

  • Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и тоже нарезать соломкой.

  • Все подготовленные ингредиенты соединить в салатнике. Все хорошо перемешать.

  • Заправить салат майонезом.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Салат из огурцов в томате

    Салат из огурцов в томате

    Время: 60 мин.
    Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий

  • Салат из свеклы и фасоли

    Салат из свеклы и фасоли

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из кабачков без стерилизации

    Салат из кабачков без стерилизации

    Время: 60 мин.
    Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из свеклы и чернослива

    Салат из свеклы и чернослива

    Время: 60 мин.
    Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок

  • Салат с фунчозой и курицей

    Салат с фунчозой и курицей

    Время: 20 мин.
    Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы

  • Салат с говяжьей печенью

    Салат с говяжьей печенью

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль, соус соевый, горчица зерновая, печень телячья, томаты черри, салат китайский, уксусная кислота 70 процентная, прованские травы, бальзамический уксус

  • Салат с креветками и помидорами

    Салат с креветками и помидорами

    Время: 30 мин.
    Состав: креветки, томаты черри, салат китайский, сыр фетакса, соус песто

  • Салат с форелью

    Салат с форелью

    Время: 30 мин.
    Состав: горчица, огурцы свежие, перец черный молотый, сметана, соль, укроп, яблоки, яйцо, сыр фетакса, форель слабосоленая

  • Салат с груздями

    Салат с груздями

    Время: 30 мин.
    Состав: картофель, лук репчатый, майонез, укроп, грузди соленые