Наверх

Салат «Витаминный из капусты»

Салат «Витаминный из капусты»

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 600 гр.

    Капуста белокочанная - 600 гр.

  • Перец болгарский - 180 гр.

    Перец болгарский - 180 гр.

  • Морковь - 180 гр.

    Морковь - 180 гр.

  • Салат китайский - 1 кач.

    Салат китайский - 1 кач. (я взяла 5 листов)

  • Яблоки - 300 гр.

    Яблоки - 300 гр.

  • Петрушка - 1 пуч.

    Петрушка - 1 пуч.

  • Йогурт - 170 мл.

    Йогурт - 170 мл. (натуральный без добавок)

  • Соль - 7 гр.

    Соль - 7 гр.

  • Перец черный молотый - 3 гр.

    Перец черный молотый - 3 гр.

  • Прованские травы - 3 гр.

    Прованские травы - 3 гр.

  • Лимон - 1 шт.

    Лимон - 1 шт. (для сбрызгивания яблок)

  • Приготовление:

  • Капусту мелко нашинковать и помять руками, чтобы она потом в салате была нежнее.

  • Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

  • Морковь натереть на крупной терке.

  • Салат китайский нарезать полосками.

  • Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать яблоки тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

  • Петрушку мелко нарезать. Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнике.

  • Салат заправить йогуртом.

  • Салат посолить и поперчить.

  • Салат посыпать прованскими травами. Все хорошо перемешать и дать настояться салату 15 минут.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Салат с курицей и яичными блинчиками

    Салат с курицей и яичными блинчиками

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из огурцов в томате

    Салат из огурцов в томате

    Время: 60 мин.
    Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий

  • Салат из свеклы и фасоли

    Салат из свеклы и фасоли

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из кабачков без стерилизации

    Салат из кабачков без стерилизации

    Время: 60 мин.
    Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из свеклы и чернослива

    Салат из свеклы и чернослива

    Время: 60 мин.
    Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок

  • Салат с фунчозой и курицей

    Салат с фунчозой и курицей

    Время: 20 мин.
    Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы

  • Салат с говяжьей печенью

    Салат с говяжьей печенью

    Время: 30 мин.
    Состав: вода, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль, соус соевый, горчица зерновая, печень телячья, томаты черри, салат китайский, уксусная кислота 70 процентная, прованские травы, бальзамический уксус

  • Салат с креветками и помидорами

    Салат с креветками и помидорами

    Время: 30 мин.
    Состав: креветки, томаты черри, салат китайский, сыр фетакса, соус песто

  • Салат с форелью

    Салат с форелью

    Время: 30 мин.
    Состав: горчица, огурцы свежие, перец черный молотый, сметана, соль, укроп, яблоки, яйцо, сыр фетакса, форель слабосоленая

  • Салат с груздями

    Салат с груздями

    Время: 30 мин.
    Состав: картофель, лук репчатый, майонез, укроп, грузди соленые