Наверх

Шоколадные блины

Шоколадные блины

Ингредиенты:

  • Шоколад темный - 50 гр.

    Шоколад темный - 50 гр.

  • Какао порошок - 15 гр.

    Какао порошок - 15 гр. (1 ст. л.)

  • Яйцо - 2 шт.

    Яйцо - 2 шт.

  • Молоко - 400 мл.

    Молоко - 400 мл.

  • Вода - 150 мл.

    Вода - 150 мл.

  • Мука - 160 гр.

    Мука - 160 гр.

  • Сахар - 50 гр.

    Сахар - 50 гр. (2 ст. л.)

  • Соль - 1 гр.

    Соль - 1 гр. (щепотка)

  • Масло растительное - 50 мл.

    Масло растительное - 50 мл.

  • Приготовление:

  • Шоколад разломать на маленькие кусочки.

  • 50 мл молока подогреть на водяной бане.

  • В молоко добавить шоколад и растопить до однородности.

  • Добавить какао, перемешать и снять шоколадную массу с огня.

  • Яйца взбить с солью и сахаром.

  • Добавить молоко, перемешать.

  • Частями добавить просеянную муку и взбить, чтобы тесто было без комочков.

  • В тесто добавить шоколадную массу, хорошо перемешать.

  • Добавить растительное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде.

  • Блины выпекаем на разогретой сковороде, около 40 секунд.

  • Переворачиваем блин при помощи широкой лопаточки, чтобы блины не рвались и еще жарим около 20 секунд.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Торт–суфле «Птичье молоко»

    Торт–суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

  • Хрустящие вафельные трубочки

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Кексики с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

  • Вафли на кефире

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо

  • Бельгийские вафли

    Бельгийские вафли

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Торт «Медовик с черносливом»

    Торт «Медовик с черносливом»

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо

  • Кексики из киселя

    Кексики из киселя

    Время: 30 мин.
    Состав: мука, разрыхлитель теста, яйцо, кисель

  • Пирог-ватрушка с творогом

    Пирог-ватрушка с творогом

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода пищевая, творог, яйцо, крупа манная

  • Слоеные мешочки с начинкой

    Слоеные мешочки с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо

  • Домашние чебуреки с мясом

    Домашние чебуреки с мясом

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, укроп