Наверх

Тонкие блины

Тонкие блины

Ингредиенты:

  • Мука - 130 гр.

    Мука - 130 гр.

  • Сахар - 75 гр.

    Сахар - 75 гр. (3 ст. л.)

  • Соль - 1 гр.

    Соль - 1 гр. (щепотка)

  • Разрыхлитель теста - 1 гр.

    Разрыхлитель теста - 1 гр. (щепотка)

  • Ванилин - 1 гр.

    Ванилин - 1 гр.

  • Молоко - 350 мл.

    Молоко - 350 мл.

  • Яйцо - 2 шт.

    Яйцо - 2 шт. (можно использовать 3 шт)

  • Масло оливковое - 40 мл.

    Масло оливковое - 40 мл. (2 ст. л.)

  • Приготовление:

  • Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.

  • Добавить яйца, перемешать.

  • Порциями добавляем горячее молоко и хорошо взбиваем венчиком, чтобы не было комочков.

  • Добавляем оливковое масло и еще раз взбиваем венчиком. Тесто получается достаточно жидким.

  • Выпекаем блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием около 1 минуты. Выливаем тесто тонким слоем.

  • Переворачиваем блин и еще выпекаем полминуты. Подавать блины с любыми добавками: сгущенка, варенье, ждем, сметана или растопленное сливочное масло. Так же такие блины можно фаршировать любыми начинками.

  • Приятного Вам аппетита!

  • Другие рецепты из данной категории:

  • Торт – суфле «Птичье молоко»

    Торт – суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

  • Хрустящие вафельные трубочки

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Кексики с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

  • Вафли на кефире

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо

  • Бельгийские вафли

    Бельгийские вафли

    Время: 30 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Торт «Медовик с черносливом»

    Торт «Медовик с черносливом»

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо

  • Кексики из киселя

    Кексики из киселя

    Время: 30 мин.
    Состав: мука, разрыхлитель теста, яйцо, кисель

  • Пирог-ватрушка с творогом

    Пирог-ватрушка с творогом

    Время: 60 мин.
    Состав: масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода пищевая, творог, яйцо, крупа манная

  • Слоеные мешочки с начинкой

    Слоеные мешочки с начинкой

    Время: 60 мин.
    Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо

  • Домашние чебуреки с мясом

    Домашние чебуреки с мясом

    Время: 60 мин.
    Состав: вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, укроп