Наверх

Бельгийские вафли

Бельгийские вафли

От автора:

Бельгийские вафли по этому рецепту получаются рассыпчатыми, песочными и очень сытными из-за большого количества сливочного масла в тесте. Но с другой стороны очень вкусными вафлями. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 вафель.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 180 гр.

    Масло сливочное - 180 гр.

  • Сахар - 150 гр.

    Сахар - 150 гр.

  • Яйцо - 2 шт.

    Яйцо - 2 шт.

  • Мука - 180 гр.

    Мука - 180 гр.

  • Разрыхлитель теста - 5 гр.

    Разрыхлитель теста - 5 гр. (1 ст. л.)

Приготовление:

  • Размягченное сливочное масло соединить с сахаром.

  • Масло с сахаром хорошо взбить.

  • Добавить яйца.

  • Еще раз хорошо перемешать, чтобы растворился сахар.

  • Просеять муку.

  • К муке добавить разрыхлитель, перемешать.

  • Муку частями добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.

  • Тесто получается плотным и тягучим.

  • Нагреваем вафельницу. Один раз смазываем растительным маслом. Я пользуюсь электровафельницей.

  • Наливаем примерно по 2-3 столовых ложки теста, в зависимости от размера вафельницы. Закрываем вафельницу и выпекаем от 4 до 7 минут.

  • Вафли выпекаем до золотистого цвета.

  • Остужаем вафли на решетке. Подаем с любыми сладкими сиропами, повидлом, сгущенкой и т.д.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Ажурные блины на кефире с кипятком

    Ажурные блины на кефире с кипятком

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 1018
    Состав: вода, кефир, масло растительное, мука, сахар, сахар ванильный, сода пищевая, соль, яйцо

  • Меренговый рулет

    Меренговый рулет

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 654
    Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, сахар, сливки, соль, сыр творожный, ягоды, яйцо

  • Кабачковые вафли

    Кабачковые вафли

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 676
    Состав: кабачки, мука, орегано, разрыхлитель теста, чеснок, яйцо

  • Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 700
    Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, яйцо

  • Пирог со сливами

    Пирог со сливами

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 774
    Состав: майонез, масло сливочное, мука, сахар, слива, сода пищевая, яйцо

  • Чак-чак медовый

    Чак-чак медовый

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 2894
    Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар

  • Торт–суфле «Птичье молоко»

    Торт–суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Просмотры: 3011
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

  • Хрустящие вафельные трубочки

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 4825
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 2174
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

  • Вафли на кефире

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 3013
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо