Бельгийские вафли
От автора:
Бельгийские вафли по этому рецепту получаются рассыпчатыми, песочными и очень сытными из-за большого количества сливочного масла в тесте. Но с другой стороны очень вкусными вафлями. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 вафель.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 180 гр.
Разрыхлитель теста - 5 гр. (1 ст. л.)
Приготовление:
Размягченное сливочное масло соединить с сахаром.
Масло с сахаром хорошо взбить.
Добавить яйца.
Еще раз хорошо перемешать, чтобы растворился сахар.
Просеять муку.
К муке добавить разрыхлитель, перемешать.
Муку частями добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.
Тесто получается плотным и тягучим.
Нагреваем вафельницу. Один раз смазываем растительным маслом. Я пользуюсь электровафельницей.
Наливаем примерно по 2-3 столовых ложки теста, в зависимости от размера вафельницы. Закрываем вафельницу и выпекаем от 4 до 7 минут.
Вафли выпекаем до золотистого цвета.
Остужаем вафли на решетке. Подаем с любыми сладкими сиропами, повидлом, сгущенкой и т.д.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Ажурные блины на кефире с кипятком
Время: 30 мин.
Просмотры: 1477
Состав: вода, кефир, масло растительное, мука, сахар, сахар ванильный, сода пищевая, соль, яйцо
Меренговый рулет
Время: 60 мин.
Просмотры: 977
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, сахар, сливки, соль, сыр творожный, ягоды, яйцо
Кабачковые вафли
Время: 30 мин.
Просмотры: 1026
Состав: кабачки, мука, орегано, разрыхлитель теста, чеснок, яйцо, соль, перец черный молотый
Оладьи на кефире
Время: 60 мин.
Просмотры: 1003
Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, яйцо
Пирог со сливами
Время: 60 мин.
Просмотры: 913
Состав: майонез, масло сливочное, мука, сахар, слива, сода пищевая, яйцо
Чак-чак медовый
Время: 60 мин.
Просмотры: 3078
Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар
Торт–суфле «Птичье молоко»
Время: 120 мин.
Просмотры: 3264
Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота
Хрустящие вафельные трубочки
Время: 30 мин.
Просмотры: 5236
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
Кексики с начинкой "Вулканчики"
Время: 60 мин.
Просмотры: 2384
Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье
Вафли на кефире
Время: 30 мин.
Просмотры: 3388
Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо
