Что приготовить на новогодний стол

Совет:

В 2017 году хозяином будет Петух, он отличается своей педантичность. Так же известно, что он будет «Огненным» и обожает элегантность, простоту и классику. По сложившийся традиции, мы в очередной раз постараемся учесть вкусы Огненного Петуха и подобрать идеальное меню для новогоднего стола.

Из чего готовить блюда на Новый год 2017

Приступим к составлению новогоднего меню 2017, для этого нам нужно понять какие блюда приготовить на новогодний стол 2017, а так же нужно выяснить какие новогодние блюда не стоит готовить, с них то и начнем.
Первым делом, нужно вычеркнуть из новогоднего списка продуктов курицу и куриные яйца, которые можно заменить перепелиными. Так же отметим, что добавлять яйца в салаты можно, главное, что бы их не было на новогоднем столе в явном виде, то есть нельзя фаршировать или делать из них снеговиков, в общем, что бы их было не видно.

Меню на Новый год 2017

Мне символ нового года почему-то указывает на блюда, в которых нет мяса, в идеале использовать рыбу и рис, например можно приготовить суши и роллы. В общем, обратите внимание на азиатскую кухню. Ну, или просто запечь рыбу, например «Семга с лимоном, запеченная в фольге», рекомендую посмотреть данные рецепты:

Еще один прекрасный продукт для приготовления новогоднего блюда в 2017 году – это креветки или другие морепродукты. Их можно добавить в овощную запеканку или рагу, а креветки можно просто обжарить и подать со свежими овощами.

Новогодние закуски

Тут так же стоит придерживаться принятых нами правил, и не использовать курицу и по возможности яйца. Так же будем использоваться мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты.

Новогодние напитки

Первым делом, не забываем про детей, по сути, это их праздник, так что варим компоты. Что касается алкоголя, то тут подойдут новогодние коктейли, вино или шампанское. Крепкие алкогольные напитки наш Огненный Петух не любит.

Новогодние десерты

С десертами все ясно, готовим то что любим, не забываем, что это детский праздник и обязательно готовим новогоднее желе.

Как правильно сервировать новогодний стол 2017

В основном на сервировку стола обращают мало внимания, но иногда это не правильно, давайте попробуем сделать праздник более запоминающимся, да и хозяин 2017 года у нас педантичный, он любит точность и аккуратность, любит соблюдать формальные требования и правила.
Начнем со скатерти, лучше использовать однотонные цвета, подойдет белая, золотистая или фиолетовая. Не используйте яркие тона.
Так же не используйте пластмассовые приборы на столе, подойдет стекло, глина или дерево.
Из новогоднего украшения стола используйте свечи не яркой расцветки, этим вы придадите новогоднему вечеру загадочность и элегантность. Если по столу разложить небольшое количество зерна – это понравиться нашему Огненному Петуху, и сделает новогодний стол не обычным, главное не поставить на зерно полный бокал, так что зерну нужно использовать совсем не много, и разложить в самых недоступных местах.
Сервиз, бокалы и салфетки – остается на ваш выбор, так как они подбираются под определенный вид трапезы.
С наступающим Новым 2017 Годом Вас!

Другие советы: