Наверх

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины

От автора:

Джем из красной смородины получается очень густым, хорошо хранится и, что главное, все витамины в таком джеме сохранены, потому что смородину мы не варили.

Ингредиенты:

  • Красная смородина - 1000 гр.

    Красная смородина - 1000 гр.

  • Сахар - 1000 гр.

    Сахар - 1000 гр.

Приготовление:

  • Смородину перебрать, хорошо промыть.

  • Смородину измельчить в блендере.

  • Измельченную смородину перелить в мелкое сито.

  • Протереть, чтобы остался один жмых.

  • В протертый сок добавить сахар, все хорошо перемешать.

  • Оставить джем примерно на час, периодически перемешивая, чтобы растворился весь сахар. Затем перелить в чистые баночки, закрыть крышками и убрать в холодильник для застывания.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Марраканские блинчики

    Марраканские блинчики

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 637
    Состав: ванилин, вода, дрожжи сухие, крупа манная, мука, разрыхлитель теста, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Вяленые томаты в духовке

    Вяленые томаты в духовке

    Время: 420 мин.
    Просмотры: 497
    Состав: масло оливковое, прованские травы, соль, томаты черри, чеснок

  • Ягодный сорбет

    Ягодный сорбет

    Время: 15 мин.
    Просмотры: 1177
    Состав: сгущенка, ягоды

  • Заварной белковый крем

    Заварной белковый крем

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 2158
    Состав: вода, сахар, соль, яйцо, лимонная кислота

  • Кабачки со вкусом ананаса

    Кабачки со вкусом ананаса

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 2646
    Состав: кабачки, сахар, сок, лимонная кислота

  • Балтийское лечо

    Балтийское лечо

    Время: 90 мин.
    Просмотры: 7085
    Состав: баклажаны, кабачки, масло растительное, морковь, перец болгарский, петрушка, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Кабачковая икра с морковью и майонезом

    Кабачковая икра с морковью и майонезом

    Время: 150 мин.
    Просмотры: 23039
    Состав: кабачки, лук репчатый, майонез, масло растительное, морковь, перец черный молотый, сахар, соль, томатная паста, паприка, уксус столовый 9 процентный

  • Огурчики маринованные, как магазинные

    Огурчики маринованные, как магазинные

    Время: 90 мин.
    Просмотры: 3332
    Состав: вода, лавровый лист, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный, перец душистый горошек, горчица зерновая сухая

  • Домашний майонез «Провансаль»

    Домашний майонез «Провансаль»

    Время: 5 мин.
    Просмотры: 3866
    Состав: горчица, лимон, масло растительное, сахар, соль, яйцо

  • Домашний майонез на молоке

    Домашний майонез на молоке

    Время: 5 мин.
    Просмотры: 3292
    Состав: горчица, лимон, масло растительное, молоко, соль