Джем из красной смородины
От автора:
Джем из красной смородины получается очень густым, хорошо хранится и, что главное, все витамины в таком джеме сохранены, потому что смородину мы не варили.
Ингредиенты:
Красная смородина - 1000 гр.
Сахар - 1000 гр.
Приготовление:
Смородину перебрать, хорошо промыть.
Смородину измельчить в блендере.
Измельченную смородину перелить в мелкое сито.
Протереть, чтобы остался один жмых.
В протертый сок добавить сахар, все хорошо перемешать.
Оставить джем примерно на час, периодически перемешивая, чтобы растворился весь сахар. Затем перелить в чистые баночки, закрыть крышками и убрать в холодильник для застывания.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Ягодный сорбет
Время: 15 мин.
Просмотры: 548
Состав: сгущенка, ягоды
Заварной белковый крем
Время: 30 мин.
Просмотры: 1118
Состав: вода, сахар, соль, яйцо, лимонная кислота
Кабачки со вкусом ананаса
Время: 30 мин.
Просмотры: 1988
Состав: кабачки, сахар, сок, лимонная кислота
Балтийское лечо
Время: 90 мин.
Просмотры: 3146
Состав: баклажаны, кабачки, масло растительное, морковь, перец болгарский, петрушка, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Кабачковая икра с морковью и майонезом
Время: 150 мин.
Просмотры: 8894
Состав: кабачки, лук репчатый, майонез, масло растительное, морковь, перец черный молотый, сахар, соль, томатная паста, паприка, уксус столовый 9 процентный
Огурчики маринованные, как магазинные
Время: 90 мин.
Просмотры: 2558
Состав: вода, лавровый лист, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный, перец душистый горошек, горчица зерновая сухая
Домашний майонез «Провансаль»
Время: 5 мин.
Просмотры: 2982
Состав: горчица, лимон, масло растительное, сахар, соль, яйцо
Домашний майонез на молоке
Время: 5 мин.
Просмотры: 2689
Состав: горчица, лимон, масло растительное, молоко, соль
Кабачковая икра с болгарским перцем
Время: 90 мин.
Просмотры: 5350
Состав: вода, кабачки, масло растительное, перец болгарский, перец красный молотый, сахар, соль, чеснок, томатная паста, уксусная кислота 70 процентная
Мандариновое мороженое в домашних условиях
Время: 20 мин.
Просмотры: 6803
Состав: мандарины, сметана, сгущенка
