Грецкие орехи в карамели
Ингредиенты:
Орехи грецкие - 100 гр. (очищенные)
Сахар - 130 гр.
Приготовление:
Сахар высыпать в кастрюльку и поставить на средний огонь.
Сахарные комочки, которые образуются во время плавки сахара, нужно разбивать деревянной лопаточкой.
Сахар нужно растопить до карамели и до ярко янтарного цвета, долго не держите карамель на огне, потому что она очень быстро сгорает.
В карамель высыпать орехи и все хорошо перемешать, чтобы все орехи покрылись карамелью.
Когда орехи покрыты карамелью, их нужно переложить на пекарскую бумагу, разделяя орехи между собой, чтобы не слиплись. Дать орехам полностью остыть.
Орехи нужно выкладывать быстро, потому что карамель очень быстро твердеет.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Марраканские блинчики
Время: 60 мин.
Просмотры: 918
Состав: ванилин, вода, дрожжи сухие, крупа манная, мука, разрыхлитель теста, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Вяленые томаты в духовке
Время: 420 мин.
Просмотры: 658
Состав: масло оливковое, прованские травы, соль, томаты черри, чеснок
Ягодный сорбет
Время: 15 мин.
Просмотры: 1307
Состав: сгущенка, ягоды
Заварной белковый крем
Время: 30 мин.
Просмотры: 2299
Состав: вода, сахар, соль, яйцо, лимонная кислота
Кабачки со вкусом ананаса
Время: 30 мин.
Просмотры: 2739
Состав: кабачки, сахар, сок, лимонная кислота
Балтийское лечо
Время: 90 мин.
Просмотры: 7303
Состав: баклажаны, кабачки, масло растительное, морковь, перец болгарский, петрушка, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Кабачковая икра с морковью и майонезом
Время: 150 мин.
Просмотры: 25402
Состав: кабачки, лук репчатый, майонез, масло растительное, морковь, перец черный молотый, сахар, соль, томатная паста, паприка, уксус столовый 9 процентный
Огурчики маринованные, как магазинные
Время: 90 мин.
Просмотры: 3463
Состав: вода, лавровый лист, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный, перец душистый горошек, горчица зерновая сухая
Домашний майонез «Провансаль»
Время: 5 мин.
Просмотры: 3987
Состав: горчица, лимон, масло растительное, сахар, соль, яйцо
Домашний майонез на молоке
Время: 5 мин.
Просмотры: 3402
Состав: горчица, лимон, масло растительное, молоко, соль
