Кабачки со вкусом ананаса
Ингредиенты:
Кабачки - 500 гр.
Сок - 200 мл. (ананасовый)
Сахар - 45 гр.
Лимонная кислота - 5 гр. (0,5 ч.л.)
Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кабачки кубиками.
В кастрюле смешиваем сок, сахар и лимонную кислоту. Добавляем кабачки и ставим кастрюлю на огонь.
После того, как сироп закипит, варим кабачки 15 минут. Кабачки должны стать все прозрачными.
Кабачки перекладываем в стерильную банку.
Закручиваем банку стерильной крышкой, переворачиваем банку вверх дном и ставим "под шубу" до полного остывания.
Приятного Вам аппетита!
