Кабачки со вкусом ананаса
Ингредиенты:
Кабачки - 500 гр.
Сок - 200 мл. (ананасовый)
Сахар - 45 гр.
Лимонная кислота - 5 гр. (0,5 ч.л.)
Приготовление:
Кабачки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кабачки кубиками.
В кастрюле смешиваем сок, сахар и лимонную кислоту. Добавляем кабачки и ставим кастрюлю на огонь.
После того, как сироп закипит, варим кабачки 15 минут. Кабачки должны стать все прозрачными.
Кабачки перекладываем в стерильную банку.
Закручиваем банку стерильной крышкой, переворачиваем банку вверх дном и ставим "под шубу" до полного остывания.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Вяленые томаты в духовке
Время: 420 мин.
Просмотры: 80
Состав: масло оливковое, прованские травы, соль, томаты черри, чеснок
Ягодный сорбет
Время: 15 мин.
Просмотры: 891
Состав: сгущенка, ягоды
Заварной белковый крем
Время: 30 мин.
Просмотры: 1624
Состав: вода, сахар, соль, яйцо, лимонная кислота
Балтийское лечо
Время: 90 мин.
Просмотры: 3969
Состав: баклажаны, кабачки, масло растительное, морковь, перец болгарский, петрушка, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Кабачковая икра с морковью и майонезом
Время: 150 мин.
Просмотры: 15375
Состав: кабачки, лук репчатый, майонез, масло растительное, морковь, перец черный молотый, сахар, соль, томатная паста, паприка, уксус столовый 9 процентный
Огурчики маринованные, как магазинные
Время: 90 мин.
Просмотры: 3034
Состав: вода, лавровый лист, лук репчатый, морковь, огурцы свежие, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный, перец душистый горошек, горчица зерновая сухая
Домашний майонез «Провансаль»
Время: 5 мин.
Просмотры: 3489
Состав: горчица, лимон, масло растительное, сахар, соль, яйцо
Домашний майонез на молоке
Время: 5 мин.
Просмотры: 2910
Состав: горчица, лимон, масло растительное, молоко, соль
Кабачковая икра с болгарским перцем
Время: 90 мин.
Просмотры: 6927
Состав: вода, кабачки, масло растительное, перец болгарский, перец красный молотый, сахар, соль, чеснок, томатная паста, уксусная кислота 70 процентная
