Как правильно собирать и обрабатывать ягоды?

Совет:
Все знают, что летом на прилавках, а так же на дачах и огородах, и даже в лесу, появляется очень много вкусного и полезного, сегодня будем говорить о ягодах и как правильно их собирать. Каждая ягода по-своему полезна и у каждой есть свой запах и вкус. Что бы не потерять их ценность, лесные и домашние ягоды надо правильно обрабатывать. В обработку ягод входит: сбор, очистка от крупного мусора и промывка.
Правильно собираем ягоды
Начнем с самых любимых ягод – это земляника и клубника, они очень похожи, только отличаются размером и вкусом. Данный тип ягод обязательно нужно собирать с хвостиками, так что бы у ягоды оставались зеленые листики и кусочек стебля.
Далее, перейдем к малине, она так же требует аккуратного сбора. Её требуется собирать в маленькие емкости, так как в больших она просто сдавит сама себя и весь ягодный сок просто выбежит.
Ягоды, которые растут гроздьями, такие как смородина и ирга, нужно обязательно срывать целиком с гроздью, иначе они могут с легкостью помяться и превратиться в «кашу».
Чистим и моем ягоды
Когда Вы собрали ягоды и принесли домой, желательно сразу приступить к их обработке.
Во-первых, уберите весь крупный мусор, в том числе случайно попавшие палочки и листики.
Далее, промойте собранные ягоды большим количеством воды, желательно не направлять на ягоды струю воды. Для удобства можно использовать дуршлаг или шумовку.
Затем переберите ягоды, удалив зеленые листики, хвостики и гроздья.
Вот и все, ягоды готовы к употреблению! Приятного Вам аппетита.
Другие советы:
Рецепты с фото на Новый год 2019, что приготовить: салаты, горячее, торт, простые и вкусные новогодние рецепты
Просмотры: 814
Описание: Хотите знать что должно быть на новогоднем столе 2019, чтобы задобрить символ года - Желтую Земляную Свинью? Мы подготовили меню: что можно и что нельзя готовить, чтобы получить удачный год и вкусное застолье!
Меры веса и объема продуктов
Просмотры: 2628
Описание: в данной статье Вы узнаете, как можно готовить без весов и с легкостью заменить граммы на чайные или столовые ложки, ну или объем превратить в граммы.
Что приготовить на новогодний стол
Просмотры: 3405
Описание: В 2017 году хозяином будет Петух, он отличается своей педантичность. Так же известно, что он будет «Огненным» и обожает элегантность, простоту и классику.
Что приготовить на обед быстро и вкусно?
Просмотры: 3457
Описание: Наверно ничто так не радует каждого человека как вкусный и сытный обед. Обед — это не только промежуток времени, в период которого вы принимаете пищу, это еще и способ провести время со своими близкими людьми, наверное, это главное для каждого.
Все что нужно знать о ризотто
Просмотры: 2698
Описание: Ризотто - это одно из самых популярных блюд жителей Италии, а благодаря современной распространенности итальянской кухни, уже далеко не только Италии.
Секреты приготовления супов
Просмотры: 2990
Описание: Многих людей наверняка интересовал вопрос, почему при использовании одинаковых продуктов и рецептуры суп, приготовленный разными кулинарами, так отличается по вкусу.
Секреты приготовления вкусных блинов
Просмотры: 4593
Описание: Секретов приготовления блинов достаточно много, можно обозначить несколько самых важных нюансов, благодаря которым получатся очень вкусные блины.
Советы по приготовлению варенья
Просмотры: 2332
Описание: При приготовлении варенья надо соблюдать некоторые определенные условия. Прежде всего, плоды, из которых мы хотим приготовить варенье, не должны быть перезревшими и темными.
Как правильно нарезать мясное блюдо?
Просмотры: 3574
Описание: Очень часто, приготовив вкуснейшее блюдо из мяса, мы не знаем, как нарезать его и подать на стол. Ведь ни в коем случае не должна быть нарушена подача и эстетическое восприятие поданного на тарелке мяса.
Счастье в мелочах. Как добавить к блюду изюминку?
Просмотры: 2242
Описание: Какое многообразие товаров для кухни сегодня можно увидеть на прилавках магазинов, что каждый волей неволей захочет приготовить пару блюд.