Наверх

Как правильно собирать и обрабатывать ягоды?

Как правильно собирать и обрабатывать  ягоды?

Совет:

Все знают, что летом на прилавках, а так же на дачах и огородах, и даже в лесу, появляется очень много вкусного и полезного, сегодня будем говорить о ягодах и как правильно их собирать. Каждая ягода по-своему полезна и у каждой есть свой запах и вкус. Что бы не потерять их ценность, лесные и домашние ягоды надо правильно обрабатывать. В обработку ягод входит: сбор, очистка от крупного мусора и промывка.

Правильно собираем ягоды

Начнем с самых любимых ягод – это земляника и клубника, они очень похожи, только отличаются размером и вкусом. Данный тип ягод обязательно нужно собирать с хвостиками, так что бы у ягоды оставались зеленые листики и кусочек стебля.
Далее, перейдем к малине, она так же требует аккуратного сбора. Её требуется собирать в маленькие емкости, так как в больших она просто сдавит сама себя и весь ягодный сок просто выбежит.
Ягоды, которые растут гроздьями, такие как смородина и ирга, нужно обязательно срывать целиком с гроздью, иначе они могут с легкостью помяться и превратиться в «кашу».

Чистим и моем ягоды

Когда Вы собрали ягоды и принесли домой, желательно сразу приступить к их обработке.
Во-первых, уберите весь крупный мусор, в том числе случайно попавшие палочки и листики.
Далее, промойте собранные ягоды большим количеством воды, желательно не направлять на ягоды струю воды. Для удобства можно использовать дуршлаг или шумовку.
Затем переберите ягоды, удалив зеленые листики, хвостики и гроздья.
Вот и все, ягоды готовы к употреблению! Приятного Вам аппетита.

Другие советы:

  • Рецепты с фото на Новый год 2019, что приготовить: салаты, горячее, торт, простые и вкусные новогодние рецепты

    Рецепты с фото на Новый год 2019, что приготовить: салаты, горячее, торт, простые и вкусные новогодние рецепты

    Просмотры: 228
    Описание: Хотите знать что должно быть на новогоднем столе 2019, чтобы задобрить символ года - Желтую Земляную Свинью? Мы подготовили меню: что можно и что нельзя готовить, чтобы получить удачный год и вкусное застолье!

  • Меры веса и объема продуктов

    Меры веса и объема продуктов

    Просмотры: 1472
    Описание: в данной статье Вы узнаете, как можно готовить без весов и с легкостью заменить граммы на чайные или столовые ложки, ну или объем превратить в граммы.

  • Что приготовить на новогодний стол

    Что приготовить на новогодний стол

    Просмотры: 2752
    Описание: В 2017 году хозяином будет Петух, он отличается своей педантичность. Так же известно, что он будет «Огненным» и обожает элегантность, простоту и классику.

  • Что приготовить на обед быстро и вкусно?

    Что приготовить на обед быстро и вкусно?

    Просмотры: 2175
    Описание: Наверно ничто так не радует каждого человека как вкусный и сытный обед. Обед — это не только промежуток времени, в период которого вы принимаете пищу, это еще и способ провести время со своими близкими людьми, наверное, это главное для каждого.

  • Все что нужно знать о ризотто

    Все что нужно знать о ризотто

    Просмотры: 2022
    Описание: Ризотто - это одно из самых популярных блюд жителей Италии, а благодаря современной распространенности итальянской кухни, уже далеко не только Италии.

  • Секреты приготовления супов

    Секреты приготовления супов

    Просмотры: 2305
    Описание: Многих людей наверняка интересовал вопрос, почему при использовании одинаковых продуктов и рецептуры суп, приготовленный разными кулинарами, так отличается по вкусу.

  • Секреты приготовления вкусных блинов

    Секреты приготовления вкусных блинов

    Просмотры: 3852
    Описание: Секретов приготовления блинов достаточно много, можно обозначить несколько самых важных нюансов, благодаря которым получатся очень вкусные блины.

  • Советы по приготовлению варенья

    Советы по приготовлению варенья

    Просмотры: 1926
    Описание: При приготовлении варенья надо соблюдать некоторые определенные условия. Прежде всего, плоды, из которых мы хотим приготовить варенье, не должны быть перезревшими и темными.

  • Как правильно нарезать мясное блюдо?

    Как правильно нарезать мясное блюдо?

    Просмотры: 2064
    Описание: Очень часто, приготовив вкуснейшее блюдо из мяса, мы не знаем, как нарезать его и подать на стол. Ведь ни в коем случае не должна быть нарушена подача и эстетическое восприятие поданного на тарелке мяса.

  • Счастье в мелочах. Как добавить к блюду изюминку?

    Счастье в мелочах. Как добавить к блюду изюминку?

    Просмотры: 1804
    Описание: Какое многообразие товаров для кухни сегодня можно увидеть на прилавках магазинов, что каждый волей неволей захочет приготовить пару блюд.