Наверх

Канапе с селедкой

Канапе с селедкой

От автора:

Канапе с селедкой получаются очень вкусные, не смотря на то что, вроде обычный хлеб и селедка. Отличная закуска под водочку. Готовить такие канапе лучше перед самым приходом гостей, потому что они могут пропитаться пастой и станут не хрустящими и не вкусными. В холодильнике тоже лучше не держать, потому что хлеб может отсыреть.

Ингредиенты:

  • Хлеб - 80 гр.

    Хлеб - 80 гр.

  • Сельдь соленая - 250 гр.

    Сельдь соленая - 250 гр. (филе)

  • Масло сливочное - 30 гр.

    Масло сливочное - 30 гр. (комнатной температуры)

  • Томатная паста - 20 мл.

    Томатная паста - 20 мл.

Приготовление:

  • Из хлеба вырезать брусочки, как показано на фото, без корочки. Противень немного сбрызнуть растительным маслом и выложить на него хлеб.

  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, когда одна сторона поджарится, хлеб перевернуть и еще раз поставить в духовку, чтобы вторая сторона тоже хорошо поджарилась.

  • Селедку я взяла вот такую уже готовую к употреблению.

  • Пока хлеб поджаривается и остывает, в пиале вилкой смешать масло и томатную пасту.

  • Смешивать пасту нужно вот до такого однородного состояния.

  • Остывшие кусочки хлеба смазать готовой пастой.

  • Сверху на каждый кусочек выложить филе сельди. Затем готовые брусочки разрезать на небольшие канапе шириной примерно 1,5-2 см. В каждое канапе воткнуть шпажку, переложить на поднос и украсить зеленью или репчатым луком.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Цветная капуста в кляре

    Цветная капуста в кляре

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 10
    Состав: вода, капуста цветная, майонез, масло растительное, мука, сметана, соль, чеснок, яйцо

  • Шампиньоны на гриле

    Шампиньоны на гриле

    Время: 40 мин.
    Просмотры: 60
    Состав: грибы шампиньоны, майонез, приправа для овощей гриль, соль

  • Сырные лепешки с зеленью

    Сырные лепешки с зеленью

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 163
    Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, сыр, укроп, яйцо

  • Быстрые баклажаны по-китайски

    Быстрые баклажаны по-китайски

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 154
    Состав: баклажаны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, чеснок

  • Кесадилья с курицей

    Кесадилья с курицей

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 3445
    Состав: куриная грудка, майонез, масло оливковое, перец болгарский, помидоры, соль, сыр, салат китайский, лук белый салатный, лепешки тортильи

  • Рулетики с сёмгой

    Рулетики с сёмгой

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 7253
    Состав: лаваш, укроп, семга малосоленая, сыр хохланд плавленый

  • Салат в тарталетках

    Салат в тарталетках

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 7133
    Состав: майонез, укроп, яйцо, ветчина, огурцы консервированные, грибы шампиньоны маринованные, тарталетки

  • Нут к пиву

    Нут к пиву

    Время: 130 мин.
    Просмотры: 16574
    Состав: масло растительное, перец красный молотый, перец черный молотый, соль, паприка, нут

  • Бутерброды с икрой

    Бутерброды с икрой

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 8703
    Состав: икра красная, масло сливочное, хлеб, сыр сливочный плавленый