Канапе с селедкой

От автора:

Канапе с селедкой получаются очень вкусные, не смотря на то что, вроде обычный хлеб и селедка. Отличная закуска под водочку. Готовить такие канапе лучше перед самым приходом гостей, потому что они могут пропитаться пастой и станут не хрустящими и не вкусными. В холодильнике тоже лучше не держать, потому что хлеб может отсыреть.

Ингредиенты:

Хлеб - 80 гр.

Сельдь соленая - 250 гр. (филе)

Масло сливочное - 30 гр. (комнатной температуры)

Томатная паста - 20 мл.

Приготовление:

Из хлеба вырезать брусочки, как показано на фото, без корочки. Противень немного сбрызнуть растительным маслом и выложить на него хлеб.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, когда одна сторона поджарится, хлеб перевернуть и еще раз поставить в духовку, чтобы вторая сторона тоже хорошо поджарилась.

Селедку я взяла вот такую уже готовую к употреблению.

Пока хлеб поджаривается и остывает, в пиале вилкой смешать масло и томатную пасту.

Смешивать пасту нужно вот до такого однородного состояния.

Остывшие кусочки хлеба смазать готовой пастой.

Сверху на каждый кусочек выложить филе сельди. Затем готовые брусочки разрезать на небольшие канапе шириной примерно 1,5-2 см. В каждое канапе воткнуть шпажку, переложить на поднос и украсить зеленью или репчатым луком.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

Цветная капуста в кляре
Время: 60 мин.
Просмотры: 10
Состав: вода, капуста цветная, майонез, масло растительное, мука, сметана, соль, чеснок, яйцо

Шампиньоны на гриле
Время: 40 мин.
Просмотры: 60
Состав: грибы шампиньоны, майонез, приправа для овощей гриль, соль

Сырные лепешки с зеленью
Время: 30 мин.
Просмотры: 163
Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, сыр, укроп, яйцо

Быстрые баклажаны по-китайски
Время: 20 мин.
Просмотры: 154
Состав: баклажаны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, чеснок

Кесадилья с курицей
Время: 30 мин.
Просмотры: 3445
Состав: куриная грудка, майонез, масло оливковое, перец болгарский, помидоры, соль, сыр, салат китайский, лук белый салатный, лепешки тортильи

Рулетики с сёмгой
Время: 30 мин.
Просмотры: 7253
Состав: лаваш, укроп, семга малосоленая, сыр хохланд плавленый

Салат в тарталетках
Время: 30 мин.
Просмотры: 7133
Состав: майонез, укроп, яйцо, ветчина, огурцы консервированные, грибы шампиньоны маринованные, тарталетки