Куриное филе с грибами и сливками
От автора:
Это очень и очень вкусное блюдо. Иногда делаю его с беконом и оно становится еще вкусней. Подавать такое блюдо можно с гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо. Идеально подходит со спагетти.
Ингредиенты:
Курица - 500 гр.
Грибы шампиньоны - 300 гр.
Сливки - 350 мл.
Чеснок - 5 зуб.
Сыр - 150 гр.
Петрушка - 1 пуч. (хватит 0,5 пучка)
Укроп - 1 пуч. (хватит 0,5 пучка)
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.
Приготовление:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
Шампиньоны нарезать на пластинки.
На сковороде растопить сливочное масло.
Выложить филе на сковороду и жарить минуты 4.
В сковороду добавить шампиньоны и хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Петрушку, я еще взяла укроп, измельчить не совсем мелко.
В миске смешать чеснок, зелень, сыр и сливки.
Все хорошо размешать.
Курицу с шампиньонами тушить минут 10 пока не выпарится выделившийся из грибов сок.
К курице с грибами добавить сырно-сливочную смесь, перемешать и добавить соль и перец.
Тушить 2-3 минуты, пока соус не начнет густеть.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Драники из кабачков и картофеля с фаршем
Время: 60 мин.
Просмотры: 1398
Состав: кабачки, картофель, крупа манная, лук репчатый, паприка, перец черный молотый, свинина, соль, укроп, чеснок, яйцо
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Время: 35 мин.
Просмотры: 1025
Состав: баклажаны, бальзамический уксус, кинза, крахмал картофельный, лук зелень, масло растительное, перец болгарский, сахар, соус соевый, чеснок
Курица с арахисом и овощами
Время: 30 мин.
Просмотры: 3345
Состав: крахмал картофельный, куриная грудка, масло растительное, морковь, огурцы свежие, орехи арахис, перец красный молотый, сахар, соус соевый
Шашлык, маринованный в минералке
Время: 60 мин.
Просмотры: 1723
Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль
Кролик, тушеный с овощами
Время: 120 мин.
Просмотры: 1267
Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль
Кускус с овощами
Время: 20 мин.
Просмотры: 1420
Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп
Гусь, фаршированный рисом и черносливом
Время: 180 мин.
Просмотры: 9140
Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки
Мясные шарики в слоеном тесте
Время: 90 мин.
Просмотры: 4009
Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса
Ризотто со стручковой фасолью
Время: 30 мин.
Просмотры: 5246
Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Время: 45 мин.
Просмотры: 4076
Состав: ананас консервированный, крахмал картофельный, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень
