Наверх

Курица с арахисом и овощами

Курица с арахисом и овощами

От автора:

Курица с арахисом и овощами - это китайская кухня. Она на любителя, но красного перца можно добавлять по вкусу, а не так, как добавляют в Китае, что кушать не возможно от остроты.

Ингредиенты:

  • Морковь - 130 гр.

    Морковь - 130 гр.

  • Орехи арахис - 60 гр.

    Орехи арахис - 60 гр.

  • Куриная грудка - 400 гр.

    Куриная грудка - 400 гр.

  • Огурцы свежие - 170 гр.

    Огурцы свежие - 170 гр.

  • Соус соевый - 80 мл.

    Соус соевый - 80 мл. (4 ст. л.)

  • Крахмал - 30 гр.

    Крахмал - 30 гр. (1 ст. л.)

  • Сахар - 25 гр.

    Сахар - 25 гр. (1 ст. л.)

  • Перец красный молотый - 1 гр.

    Перец красный молотый - 1 гр. (по вкусу)

  • Масло растительное - 30 мл.

    Масло растительное - 30 мл. (для жарки)

Приготовление:

  • Морковь нарезать на брусочки.

  • Огурцы нарезать крупными кусочками.

  • Грудку нарезать кусочками.

  • Арахис подсушить на сухой сковороде.

  • В пиалку налить соевый соус, добавить крахмал.

  • К соусу добавить сахар.

  • Все перемешать.

  • Добавить красный молотый перец и еще раз все перемешать.

  • На растительном масле поджарить куриное мясо, примерно 3-5 минут.

  • Добавить морковь и жарить еще пару минут.

  • Добавить арахис и огурцы, все перемешать.

  • Залить подготовленным соусом.

  • Перемешать и подогреть около минуты. Наше блюдо готово.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Шашлык, маринованный в минералке

    Шашлык, маринованный в минералке

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 230
    Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль

  • Кролик, тушеный с овощами

    Кролик, тушеный с овощами

    Время: 120 мин.
    Просмотры: 179
    Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль

  • Кускус с овощами

    Кускус с овощами

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 159
    Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп

  • Гусь, фаршированный рисом и черносливом

    Гусь, фаршированный рисом и черносливом

    Время: 180 мин.
    Просмотры: 934
    Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки

  • Мясные шарики в слоеном тесте

    Мясные шарики в слоеном тесте

    Время: 90 мин.
    Просмотры: 1258
    Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса

  • Ризотто со стручковой фасолью

    Ризотто со стручковой фасолью

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 781
    Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая

  • Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Время: 45 мин.
    Просмотры: 2129
    Состав: ананас консервированный, крахмал, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень

  • Куриные крылышки в гранатовом соусе

    Куриные крылышки в гранатовом соусе

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 5497
    Состав: масло оливковое, перец черный молотый, соль, чеснок, куриные крылья, прованские травы, гранатовый соус

  • Свинина, жаренная с луком

    Свинина, жаренная с луком

    Время: 40 мин.
    Просмотры: 2456
    Состав: лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, свинина, соль, приправа для жарки мяса