Маффины с беконом и луком
Ингредиенты:
Бекон сырокопченый нарезка - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 120 мл. (6 ст.л.)
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Мука - 300 гр.
Петрушка - 1 пуч.
Перец черный молотый - 2 гр.
Сахар - 25 гр. (1 ст.л.)
Разрыхлитель теста - 7 гр.
Соль - 5 гр. (0,5 ч.л.)
Приготовление:
Петрушку мелко нарезать.
Петрушку смешать со всеми сухими ингредиентами: мука, сахар, соль, разрыхлитель, перец черный молотый.
Лук мелко нарезать.
Бекон разрезать на небольшие полоски.
Лук и бекон обжарить на оливковом масле (2 ст. л.).
Поджаренные лук и бекон переложить в тарелку, чтобы немного остыли.
В миску влить молоко с яйцами и оливковым маслом (4 ст. л.).
Все взбить венчиком.
Все сухие ингредиенты хорошо перемешать.
Сухие ингредиенты смешиваем с яично-молочной массой и добавляем лук с беконом.
Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто выложить в формочки для маффинов и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Теста у меня хватило на 6 маффинов и на 2 мишки.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Ажурные блины на кефире с кипятком
Время: 30 мин.
Просмотры: 2022
Состав: вода, кефир, масло растительное, мука, сахар, сахар ванильный, сода пищевая, соль, яйцо
Меренговый рулет
Время: 60 мин.
Просмотры: 1549
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, сахар, сливки, соль, сыр творожный, ягоды, яйцо
Кабачковые вафли
Время: 30 мин.
Просмотры: 1505
Состав: кабачки, мука, орегано, разрыхлитель теста, чеснок, яйцо, соль, перец черный молотый
Оладьи на кефире
Время: 60 мин.
Просмотры: 1469
Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, яйцо
Пирог со сливами
Время: 60 мин.
Просмотры: 1165
Состав: майонез, масло сливочное, мука, сахар, слива, сода пищевая, яйцо
Чак-чак медовый
Время: 60 мин.
Просмотры: 3365
Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар
Торт–суфле «Птичье молоко»
Время: 120 мин.
Просмотры: 3608
Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота
Хрустящие вафельные трубочки
Время: 30 мин.
Просмотры: 5722
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
Кексики с начинкой "Вулканчики"
Время: 60 мин.
Просмотры: 2653
Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье
Вафли на кефире
Время: 30 мин.
Просмотры: 3840
Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо
