Наверх

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

От автора:

Морковь по-корейски уже давно полюбилась большинству Россиян, по данному рецепту она получится не хуже покупной.

Ингредиенты:

  • Морковь - 500 гр.

    Морковь - 500 гр.

  • Уксус столовый 9 процентный - 50 мл.

    Уксус столовый 9 процентный - 50 мл.

  • Лук репчатый - 3 шт.

    Лук репчатый - 3 шт.

  • Сахар - 25 гр.

    Сахар - 25 гр. (1 ст. л.)

  • Чеснок - 4 зуб.

    Чеснок - 4 зуб.

  • Соль - 5 гр.

    Соль - 5 гр. (0,5 ч. л.)

  • Масло растительное - 100 мл.

    Масло растительное - 100 мл.

  • Перец красный молотый - 3 гр.

    Перец красный молотый - 3 гр. (0,5 ч. л.)

Приготовление:

  • Морковь натереть на специальной корейской терке. Посолить, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.

  • Добавить сахар и красный перец, хорошо перемешать.

  • Лук нарезать крупно.

  • Лук обжарить на растительном масле(100 мл) до золотистого цвета.

  • Из масла убрать весь лук, он нам больше не понадобится. Сковороду убрать с огня и дать минутку остыть маслу и добавить к нему столовый уксус, перемешать.

  • Чеснок пропустить через чеснокодавилку.

  • Морковь залить горячим маслом, добавить чеснок и все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на пару часов, чтобы настоялся.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Салат "Сердце"

    Салат "Сердце"

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 482
    Состав: грибы шампиньоны, куриная грудка, лук репчатый, майонез, масло растительное, орехи грецкие, петрушка, сыр, чернослив

  • Салат "Сицилия"

    Салат "Сицилия"

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 575
    Состав: горчица, куриная грудка, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, салат китайский, соль, соус соевый, укроп, чеснок

  • Салат из свеклы с чесноком

    Салат из свеклы с чесноком

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 265
    Состав: лук зелень, майонез, свекла, сыр, чеснок

  • Салат с курицей и яичными блинчиками

    Салат с курицей и яичными блинчиками

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 4286
    Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из огурцов в томате

    Салат из огурцов в томате

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 2581
    Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий

  • Салат из свеклы и фасоли

    Салат из свеклы и фасоли

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 1732
    Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из кабачков без стерилизации

    Салат из кабачков без стерилизации

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 1690
    Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный

  • Салат из свеклы и чернослива

    Салат из свеклы и чернослива

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 1700
    Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок

  • Салат с фунчозой и курицей

    Салат с фунчозой и курицей

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 3827
    Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы

  • Салат с говяжьей печенью

    Салат с говяжьей печенью

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 2559
    Состав: вода, лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, соль, соус соевый, горчица зерновая, печень телячья, томаты черри, салат китайский, уксусная кислота 70 процентная, прованские травы, бальзамический уксус