Оладьи на кефире
От автора:
Мой самый любимый рецепт оладушек. Они в меру сладкие и очень пышные. Оладушки можно подавать с любыми сиропами, вареньем или сметаной.
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл. (теплый)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 гр. (4 ч. л.)
Соль - 5 гр. (0,5 ч.л.)
Сода пищевая - 5 гр. (0,5 ч.л.)
Мука - 220 гр.
Приготовление:
Берем яйцо, добавляем сахар. Хорошо взбиваем.
Добавляем соль.
Добавляем теплый кефир, перемешиваем. Кефир обязательно нужно подогреть.
Берем муку и добавляем в нее соду.
Муку с содой вместе просеиваем в тесто.
Хорошо перемешиваем.
Берем сковороду, наливаем растительное масло и прогреваем масло на небольшом огне. Выливаем тесто по 1 столовой ложке.
Жарим оладушки на небольшом огне до золотистого цвета.
Прожаренные оладьи выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Ажурные блины на кефире с кипятком
Время: 30 мин.
Просмотры: 1168
Состав: вода, кефир, масло растительное, мука, сахар, сахар ванильный, сода пищевая, соль, яйцо
Меренговый рулет
Время: 60 мин.
Просмотры: 736
Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, сахар, сливки, соль, сыр творожный, ягоды, яйцо
Кабачковые вафли
Время: 30 мин.
Просмотры: 757
Состав: кабачки, мука, орегано, разрыхлитель теста, чеснок, яйцо
Пирог со сливами
Время: 60 мин.
Просмотры: 803
Состав: майонез, масло сливочное, мука, сахар, слива, сода пищевая, яйцо
Чак-чак медовый
Время: 60 мин.
Просмотры: 2933
Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар
Торт–суфле «Птичье молоко»
Время: 120 мин.
Просмотры: 3091
Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота
Хрустящие вафельные трубочки
Время: 30 мин.
Просмотры: 4952
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
Кексики с начинкой "Вулканчики"
Время: 60 мин.
Просмотры: 2208
Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье
Вафли на кефире
Время: 30 мин.
Просмотры: 3131
Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо
