Наверх

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

От автора:

Мой самый любимый рецепт оладушек. Они в меру сладкие и очень пышные. Оладушки можно подавать с любыми сиропами, вареньем или сметаной.

Ингредиенты:

  • Кефир - 300 мл.

    Кефир - 300 мл. (теплый)

  • Яйцо - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

  • Сахар - 100 гр.

    Сахар - 100 гр. (4 ч. л.)

  • Соль - 5 гр.

    Соль - 5 гр. (0,5 ч.л.)

  • Сода пищевая - 5 гр.

    Сода пищевая - 5 гр. (0,5 ч.л.)

  • Мука - 220 гр.

    Мука - 220 гр.

Приготовление:

  • Берем яйцо, добавляем сахар. Хорошо взбиваем.

  • Добавляем соль.

  • Добавляем теплый кефир, перемешиваем. Кефир обязательно нужно подогреть.

  • Берем муку и добавляем в нее соду.

  • Муку с содой вместе просеиваем в тесто.

  • Хорошо перемешиваем.

  • Берем сковороду, наливаем растительное масло и прогреваем масло на небольшом огне. Выливаем тесто по 1 столовой ложке.

  • Жарим оладушки на небольшом огне до золотистого цвета.

  • Прожаренные оладьи выкладываем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Кабачковые вафли

    Кабачковые вафли

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 72
    Состав: кабачки, мука, орегано, разрыхлитель теста, чеснок, яйцо

  • Пирог со сливами

    Пирог со сливами

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 396
    Состав: майонез, масло сливочное, мука, сахар, слива, сода пищевая, яйцо

  • Чак-чак медовый

    Чак-чак медовый

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 2259
    Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар

  • Торт–суфле «Птичье молоко»

    Торт–суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Просмотры: 2353
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

  • Хрустящие вафельные трубочки

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 3521
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 1785
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

  • Вафли на кефире

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 2373
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо

  • Бельгийские вафли

    Бельгийские вафли

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 4233
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Торт «Медовик с черносливом»

    Торт «Медовик с черносливом»

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 4063
    Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо