Пицца на сковороде
От автора:
"Пицца на сковороде" не похожа на обычную пиццу, она скорее всего напоминает большой бутерброд.
Ингредиенты:
Сметана - 150 мл.
Майонез - 150 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 300 гр.
Перец болгарский - 250 гр.
Помидоры - 150 гр.
Лук зелень - 1 пуч.
Сыр - 100 гр.
Приправа для пиццы - 10 гр.
Масло растительное - 25 мл.
Огурцы консервированные - 100 гр.
Приготовление:
Помыть и очистить от семян перец. Нарезать полосками.
Помидоры помыть и нарезать дольками.
Огурцы нарезать кружочками.
Ветчину нарезать брусочками.
Сыр натереть на крупной терке.
Лук помыть и мелко нарезать.
Положить в миску сметану.
Добавить 4 ст. л. майонеза.
Добавить яйца.
Все перемешать.
Добавить муки.
Еще раз все перемешать. Тесто должно быть похоже на густую сметану.
Выложить тесто на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
Выложить перец на тесто.
Сверху положить помидоры.
Добавить огурчики.
Выложить ветчину. Посыпать приправой.
Полить майонезом
Посыпать луком.
Посыпать сыром.
Накрыть крышкой, жарить на медленном огне около 20 минут.
Приятного Вам аппетита!
