Пирог-ватрушка с творогом
Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 180 гр. (1 ст.)
Сметана - 210 мл. (1 ст.)
Масло сливочное - 50 гр.
Мука - 130 гр. (1 ст.)
Крупа Манная - 25 гр. (1 ст.л.)
Сода пищевая - 6 гр. (0,5 ч.л.)
Творог - 550 гр.
Приготовление:
Сливочное масло растопить на небольшом огне, снять с плиты и дать остыть.
2 яйца взбить с 0,5 стакана сахара.
Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Тесто получится по консистенции, как густая сметана.
Отдельно соединяем 3 яйца, 0,5 стакана сахара, манную крупу и творог.
Всю начинку хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. У меня форма силиконовая, поэтому этот этап я пропустила. Тесто вылить в форму и сверху выложить творожную начинку, только не по всех поверхности, оставляем по бокам бортики.
Ставим форму в холодную духовку, выставляем 180 градусов и выпекаем 35-40 минут. При выпекании начинка спускается вниз, образуя большие бортики сверху.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Торт–суфле «Птичье молоко»
Время: 120 мин.
Просмотры: 480
Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота
Хрустящие вафельные трубочки
Время: 30 мин.
Просмотры: 522
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
Кексики с начинкой "Вулканчики"
Время: 60 мин.
Просмотры: 423
Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье
Вафли на кефире
Время: 30 мин.
Просмотры: 405
Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо
Бельгийские вафли
Время: 30 мин.
Просмотры: 295
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
Торт «Медовик с черносливом»
Время: 60 мин.
Просмотры: 2047
Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо
Кексики из киселя
Время: 30 мин.
Просмотры: 3855
Состав: мука, разрыхлитель теста, яйцо, кисель
Слоеные мешочки с начинкой
Время: 60 мин.
Просмотры: 2876
Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо
Домашние чебуреки с мясом
Время: 60 мин.
Просмотры: 2972
Состав: вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, укроп
