Наверх

Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

  • Сахар - 30 гр.

    Сахар - 30 гр. (сахара можно взять больше)

  • Соль - 5 гр.

    Соль - 5 гр. (0,5 ч. л.)

  • Мука - 150 гр.

    Мука - 150 гр. (1 ст.)

  • Сода пищевая - 6 гр.

    Сода пищевая - 6 гр. (0,5 ч. л.)

  • Масло растительное - 40 мл.

    Масло растительное - 40 мл. (2 ст. л. в тесто + для жарки)

  • Кефир - 200 мл.

    Кефир - 200 мл.

Приготовление:

  • Яйцо с сахаром взбить венчиком.

  • Добавить кефир, перемешать.

  • Добавить растительное масло.

  • Добавить просеянную муку и соль, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

  • Добавить соду и еще раз перемешать. Тесто получается, как густая сметана.

  • Тесто выливать столовой ложкой на раскаленную с растительным маслом сковороду, сразу убавить огонь наполовину и накрыть крышкой. Жарить оладушки лучше на сковороде с толстым дном и с добавлением небольшого количества растительного масла. Жарить до золотистой корочки

  • Перевернуть оладушки и жарить под крышкой до готовности.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Ажурные блины на кефире с кипятком

    Ажурные блины на кефире с кипятком

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 466
    Состав: вода, кефир, масло растительное, мука, сахар, сахар ванильный, сода пищевая, соль, яйцо

  • Меренговый рулет

    Меренговый рулет

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 295
    Состав: крахмал кукурузный, лимонная кислота, сахар, сливки, соль, сыр творожный, ягоды, яйцо

  • Кабачковые вафли

    Кабачковые вафли

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 397
    Состав: кабачки, мука, орегано, разрыхлитель теста, чеснок, яйцо

  • Оладьи на кефире

    Оладьи на кефире

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 410
    Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, яйцо

  • Пирог со сливами

    Пирог со сливами

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 575
    Состав: майонез, масло сливочное, мука, сахар, слива, сода пищевая, яйцо

  • Чак-чак медовый

    Чак-чак медовый

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 2575
    Состав: масло растительное, мука, яйцо, мёд, сахар

  • Торт–суфле «Птичье молоко»

    Торт–суфле «Птичье молоко»

    Время: 120 мин.
    Просмотры: 2715
    Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота

  • Хрустящие вафельные трубочки

    Хрустящие вафельные трубочки

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 4138
    Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо

  • Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Кексики с начинкой "Вулканчики"

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 1969
    Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье

  • Вафли на кефире

    Вафли на кефире

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 2659
    Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо