Рисовая запеканка с грудинкой и помидорами
Ингредиенты:
Рис - 120 гр.
Бульон куриный - 200 мл.
Молоко - 100 мл.
Куриная грудка копченая - 200 гр.
Помидоры - 150 гр.
Перец болгарский - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Сыр - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое - 30 мл.
Приправа Карри - 5 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.
Соль - 5 гр.
Томатная паста - 50 мл.
Приготовление:
Бульон смешать с молоком и приправой карри. Вскипятить эту смесь.
Добавить рис и проварить 5 минут.
Добавить соль, перемешать.
Снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Перец и помидоры мелко нарезать квадратиками.
Лук мелко покрошить.
Грудинку нарезать квадратиками.
Лук обжарить на оливковом масле.
К луку добавить болгарский перец и помидоры.
Чеснок мелко порезать.
В сковородку добавить грудинку и чеснок.
Поджарку посолить и поперчить.
Поджарку смешать с рисом.
Получившуюся смесь выложить в противень.
Томатную пасту смешать с яйцами.
Залить этой смесью рис.
Сыр натереть на крупной терке.
Сверху посыпать сыром и поставить в духовку на 180 градусов примерно на 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Драники из кабачков и картофеля с фаршем
Время: 60 мин.
Просмотры: 1465
Состав: кабачки, картофель, крупа манная, лук репчатый, паприка, перец черный молотый, свинина, соль, укроп, чеснок, яйцо
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Время: 35 мин.
Просмотры: 1060
Состав: баклажаны, бальзамический уксус, кинза, крахмал картофельный, лук зелень, масло растительное, перец болгарский, сахар, соус соевый, чеснок
Курица с арахисом и овощами
Время: 30 мин.
Просмотры: 3446
Состав: крахмал картофельный, куриная грудка, масло растительное, морковь, огурцы свежие, орехи арахис, перец красный молотый, сахар, соус соевый
Шашлык, маринованный в минералке
Время: 60 мин.
Просмотры: 1739
Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль
Кролик, тушеный с овощами
Время: 120 мин.
Просмотры: 1294
Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль
Кускус с овощами
Время: 20 мин.
Просмотры: 1440
Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп
Гусь, фаршированный рисом и черносливом
Время: 180 мин.
Просмотры: 9216
Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки
Мясные шарики в слоеном тесте
Время: 90 мин.
Просмотры: 4050
Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса
Ризотто со стручковой фасолью
Время: 30 мин.
Просмотры: 5300
Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Время: 45 мин.
Просмотры: 4094
Состав: ананас консервированный, крахмал картофельный, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень
