Роллы «Филадельфия»

От автора:

Рыбу лучше всего покупать уже нарезанную, т. к. в домашних условиях ее очень трудно нарезать тонко и ровно, но если все-таки вы купили рыбу куском, то лучше ее сначала немного заморозить в морозилке, чтобы легче ее потом было резать.

Ингредиенты:

Сыр Филадельфия - 125 гр.

Листы морской капусты - 7 шт.

Рис для суши - 500 гр.

Уксус рисовый - 70 мл. (4 ст. л.)

Сахар - 40 гр. (1,5 ст. л.)

Соль - 10 гр. (1 ч. л.)

Вода - 540 мл. (горячая)

Семга малосоленая - 400 гр.

Приготовление:

Коврик для роллов обвернуть пищевой пленкой или целлофановым пакетиком. На край коврика положить половину листа нори, гладкой стороной вниз, распределить рис для суши ровным слоем, сделав небольшое смещение вперёд.

Накрыть рис ковриком, прижать, перевернуть, чтобы вверх стал низом.

Раскрыть коврик, в центр листа нори положить сыр толстым слоем, нужно даже больше ложить, чем у меня, чтобы роллы получились более ровными.

Скрутить ролл.

Ролл переложить на край коврика, а выше ролла выложить тонко нарезанную семгу плотно друг к другу.

Еще раз скрутить ролл, чтобы рыба полностью облегала весь ролл.

Вид сбоку. Ролл разрезать на 6 частей тонким ножом, каждый раз протирая его от сыра и смачивая холодной водой.

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

Цветная капуста в кляре
Время: 60 мин.
Просмотры: 689
Состав: вода, капуста цветная, майонез, масло растительное, мука, сметана, соль, чеснок, яйцо

Шампиньоны на гриле
Время: 40 мин.
Просмотры: 1002
Состав: грибы шампиньоны, майонез, приправа для овощей гриль, соль

Сырные лепешки с зеленью
Время: 30 мин.
Просмотры: 872
Состав: кефир, мука, сахар, сода пищевая, соль, сыр, укроп, яйцо

Быстрые баклажаны по-китайски
Время: 20 мин.
Просмотры: 675
Состав: баклажаны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, чеснок

Кесадилья с курицей
Время: 30 мин.
Просмотры: 3975
Состав: куриная грудка, майонез, масло оливковое, перец болгарский, помидоры, соль, сыр, салат китайский, лук белый салатный, лепешки тортильи

Рулетики с сёмгой
Время: 30 мин.
Просмотры: 7934
Состав: лаваш, укроп, семга малосоленая, сыр хохланд плавленый

Салат в тарталетках
Время: 30 мин.
Просмотры: 7832
Состав: майонез, укроп, яйцо, ветчина, огурцы консервированные, грибы шампиньоны маринованные, тарталетки