Роллы в домашних условиях

Сыр и семгу нарезать на длинные брусочки. Рис в пакетиках немного переварить в подсоленной воде для удобства скручивания роллов.

Положить лист морской капусты нори на бамбуковую циновку.

Руки смочить в воде или рисовом уксусе и взять горсть отварного риса. Равномерным слоем выложить его поверх листа, не доходя до краев примерно 1 см.

На край листа, на рис выложить по кусочку сыра и семги.

Придерживая циновку и начинку пальцами обеих рук, начать закатывать циновку вместе с листом нори, стараясь надавливать равномерно.

Продолжать формировать рулет, надавливая сильнее, чтобы уплотнить рис. Рулет должен получиться плотным и ровным по всей длине. Края должны склеиться сами.

Из данного количества риса получится 4 рулета. Желательно рулеты положить в холодильник на несколько часов. Каждый рулет разрезать на 6 равных частей. Очень вкусно есть роллы, обмакивая их в соевый соус, в который добавлено немного васаби и прикусывая маринованным имбирем.

Приятного Вам аппетита!