Салат «Букет»
От автора:
Салат «Букет» может с легкость стать вашим любимым салатом, сочетание используемых ингредиентов в нем, придет ему отличные вкусовые качества.
Ингредиенты:
Чернослив - 200 гр.
Орехи грецкие - 70 гр.
Яйцо - 4 шт.
Огурцы свежие - 150 гр.
Куриные окорочка - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 300 гр.
Соль - 5 гр.
Для украшения:
Редис - 100 гр.
Петрушка - 1 пуч. (или любую зелень)
Приготовление:
Чернослив промыть под проточной водой и залить горячей водой для набухания.
Грецкие орехи промыть, обсушить и поджарить на сухой сковороде.
Орехи измельчить не совсем мелко.
Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой терке. Оставить один желток для украшения.
Огурцы нарезать соломкой.
Набухший чернослив нарезать тоже соломкой.
Окорочка отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна.
Сыр натереть на мелкой терке.
Первый слой - куриное мясо.
Каждый слой смазать майонезом, я просто поливала майонезом из мягкой упаковки.
Второй слой - грецкие орехи. Этот слой смазывать майонезом не надо.
Третий слой - чернослив.
Четвертый слой - огурцы.
Пятый слой - яйца.
Последний слой - сыр.
Салат со всех сторон аккуратно смазать тонким слоем майонеза.
Переходим к украшению. Редиску нарезать очень тонкими кружочками.
Редиску выложить на салате в виде цветочков, как показано на фото.
Желток, который мы оставляли, натереть на мелкой терке.
В центр каждого цветочка посыпать желтком.
Салат украсить зеленью, я использовала петрушку, но можно взять любой салат или зеленый базилик.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Салат из капусты как в столовой
Время: 15 мин.
Просмотры: 312
Состав: капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Салат "Сердце"
Время: 60 мин.
Просмотры: 1093
Состав: грибы шампиньоны, куриная грудка, лук репчатый, майонез, масло растительное, орехи грецкие, петрушка, сыр, чернослив
Салат "Сицилия"
Время: 30 мин.
Просмотры: 3027
Состав: горчица, куриная грудка, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, салат китайский, соль, соус соевый, укроп, чеснок
Салат из свеклы с чесноком
Время: 60 мин.
Просмотры: 567
Состав: лук зелень, майонез, свекла, сыр, чеснок
Салат с курицей и яичными блинчиками
Время: 30 мин.
Просмотры: 5690
Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный
Салат из огурцов в томате
Время: 60 мин.
Просмотры: 3028
Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий
Салат из свеклы и фасоли
Время: 60 мин.
Просмотры: 2030
Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный
Салат из кабачков без стерилизации
Время: 60 мин.
Просмотры: 1890
Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Салат из свеклы и чернослива
Время: 60 мин.
Просмотры: 1908
Состав: куриная грудка, майонез, орехи грецкие, свекла, чернослив, чеснок
Салат с фунчозой и курицей
Время: 20 мин.
Просмотры: 4631
Состав: куриная грудка копченая, маслины консервированные, перец болгарский, укроп, огурцы консервированные, фунчоза, заправка для фунчозы
