Салат с курицей, беконом и сыром Фетакса
Ингредиенты:
Куриная грудка - 220 гр.
Бекон сырокопченый нарезка - 50 гр.
Сыр Фетакса - 100 гр.
Салат китайский - 1 кач. (хватит 6 листов)
Масло растительное - 50 мл.
Для заправки:
Бальзамический уксус - 20 мл. (1 ст. л.)
Мёд - 12 мл. (1 ч. л.)
Лимон - 1 шт. (1 ч. л. сока)
Соль - 2 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Масло оливковое - 20 мл. (1 ст. л.)
Приготовление:
Бекон нарезать на небольшие полоски и выложить на разогретую сковороду.
Жарить бекон буквально пару минут до румяной корочки. Выложить бекон из сковороды.
В эту же сковороду добавить растительное масло, прогреть его и выложить грудку предварительно немного посыпав ее солью. Солить нужно совсем немного, потому что заправка для салата достаточно соленая. Жарить грудку примерно 3 минуты до румяной корочки.
Перевернуть грудку и еще жарить примерно 3 минуты. Потом сковороду я накрыла крышкой, убавила немного огонь и жарила грудку до готовности, периодически переворачивая примерно минут 8. Готовность можно проверить, слегка надрезав грудку ножом в центре.
Листья салата вымыть, порвать руками и выложить на плоскую тарелку. Сверху выложить поджаренный бекон.
Сыр Фетакса нарезать на кубики со стороной 1 см и выложить на салат.
Готовим заправку. В пиалку налить бальзамический уксус, добавить оливковое масло.
Добавить мед.
Добавить соль и перец.
Добавить лимонный сок и все хорошо перемешать.
Прожаренную грудку нарезать на крупные кусочки и выложить на салат.
Сверху салат полить заправкой. Заправки может понадобиться немного меньше, чем приготовили, это все в зависимости от вашего вкуса. Но мне заправка понравилась с сочетанием таких продуктов, поэтому я её всю вылила на салат.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Салат с авокадо и брынзой
Время: 30 мин.
Просмотры: 1126
Состав: авокадо, бекон, горчица зерновая, лимон, масло растительное, огурцы свежие, перец черный молотый, помидоры, салат, соль, сыр брынза апетина
Салат с говяжьим сердцем
Время: 30 мин.
Просмотры: 2381
Состав: грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, морковь по-корейски, орехи грецкие, сердце говяжье, соль
Салат из капусты как в столовой
Время: 15 мин.
Просмотры: 1638
Состав: капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Салат "Сердце"
Время: 60 мин.
Просмотры: 2107
Состав: грибы шампиньоны, куриная грудка, лук репчатый, майонез, масло растительное, орехи грецкие, петрушка, сыр, чернослив
Салат "Сицилия"
Время: 30 мин.
Просмотры: 13663
Состав: горчица, куриная грудка, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, салат китайский, соль, соус соевый, укроп, чеснок
Салат из свеклы с чесноком
Время: 60 мин.
Просмотры: 1400
Состав: лук зелень, майонез, свекла, сыр, чеснок
Салат с курицей и яичными блинчиками
Время: 30 мин.
Просмотры: 19451
Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный
Салат из огурцов в томате
Время: 60 мин.
Просмотры: 3924
Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий
Салат из свеклы и фасоли
Время: 60 мин.
Просмотры: 3446
Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный
Салат из кабачков без стерилизации
Время: 60 мин.
Просмотры: 2625
Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
