Салат с куриной грудкой и яблоком
От автора:
Салат с куриной грудкой и яблоком получается свежим и сочным и с легкой заправкой.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 гр.
Перец болгарский - 150 гр.
Яблоки - 150 гр. (кисло сладкое 1 шт)
Салат китайский - 1 кач. (мне хватило 7 листов)
Чеснок - 1 зуб.
Масло растительное - 20 мл. (для жарки)
Для заправки:
Йогурт - 130 мл. (натуральный без добавок)
Мёд - 15 мл. (1 ч. л.)
Лимон - 1 шт. (только сок, 2 ч. л.)
Укроп - 1 пуч. (понадобится несколько веточек)
Соль - 3 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для заправки. Попробуйте заправку, может вам будет чего-то не хватать. Все ингредиенты для заправки я написала образно, я все положила на глаз.
Болгарский перец помыть и очистить от семян. Нарезать соломкой. Выложить в салатник.
Куриное филе тоже нарезать соломкой.
На сковороде нагреть растительное масло, чеснок раздавить ножом. Чеснок немного поджарить и вытащить из масла. Он нам больше не понадобится.
На чесночном масле обжарить куриное филе, только не пересушите его. Надо чтобы оно оставалось сочным. Выложите грудку на тарелку, чтобы остывало.
Листья китайского салата помыть и обсушить полотенцем. Нарвать листья руками на небольшие кусочки. Использовать только зеленую часть листьев. Выложить китайский салат в салатницу.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать соломкой. Выложить яблоко в салатник и сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не почернело.
Выложить в салатник остывшую куриную грудку, все хорошо перемешать и полить подготовленной заправкой.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Салат с авокадо и брынзой
Время: 30 мин.
Просмотры: 813
Состав: авокадо, бекон, горчица зерновая, лимон, масло растительное, огурцы свежие, перец черный молотый, помидоры, салат, соль, сыр брынза апетина
Салат с говяжьим сердцем
Время: 30 мин.
Просмотры: 1827
Состав: грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, морковь по-корейски, орехи грецкие, сердце говяжье, соль
Салат из капусты как в столовой
Время: 15 мин.
Просмотры: 1387
Состав: капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
Салат "Сердце"
Время: 60 мин.
Просмотры: 1875
Состав: грибы шампиньоны, куриная грудка, лук репчатый, майонез, масло растительное, орехи грецкие, петрушка, сыр, чернослив
Салат "Сицилия"
Время: 30 мин.
Просмотры: 12730
Состав: горчица, куриная грудка, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, салат китайский, соль, соус соевый, укроп, чеснок
Салат из свеклы с чесноком
Время: 60 мин.
Просмотры: 1221
Состав: лук зелень, майонез, свекла, сыр, чеснок
Салат с курицей и яичными блинчиками
Время: 30 мин.
Просмотры: 17772
Состав: вода, куриная грудка, лук репчатый, майонез, сахар, соль, яйцо, уксус столовый 9 процентный
Салат из огурцов в томате
Время: 60 мин.
Просмотры: 3691
Состав: лук репчатый, масло растительное, огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, чеснок, уксус столовый 9 процентный, перец чилли жгучий
Салат из свеклы и фасоли
Время: 60 мин.
Просмотры: 3187
Состав: вода, куриные окорочка копченые, лук репчатый, майонез, сахар, свекла, фасоль красная консервированная, яйцо, огурцы консервированные, уксус столовый 9 процентный
Салат из кабачков без стерилизации
Время: 60 мин.
Просмотры: 2407
Состав: кабачки, лук репчатый, масло растительное, морковь, перец болгарский, помидоры, сахар, соль, уксус столовый 9 процентный
