Сладкий пирог на кефире
От автора:
Сладкий пирог на кефире еще один пирог из разряда бисквитов.
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Кефир - 200 мл. (кислое молоко)
Сахар - 180 гр.
Сода пищевая - 10 гр.
Мука - 150 гр.
Сахар ванильный - 10 гр.
Персики консервированные - 1 б. (половинки)
Приготовление:
Яйца и сахар хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.
Добавить соду, перемешать.
Влить кефир, перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Добавить ванильный сахар, все хорошо перемешать. У меня ванильный сахар с добавление натуральной ванили, поэтому он коричневый.
На дно формы выложить персики срезом вниз и залить получившимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 175 градусов духовке примерно 25-35 минут.
Вот такой пирог получается снизу.
Приятного Вам аппетита!
