Наверх

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • Макароны - 250 гр.

    Макароны - 250 гр. (спагетти)

  • Грибы шампиньоны - 200 гр.

    Грибы шампиньоны - 200 гр.

  • Лук репчатый - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

  • Молоко - 300 мл.

    Молоко - 300 мл.

  • Чеснок - 2 зуб.

    Чеснок - 2 зуб.

  • Сыр - 100 гр.

    Сыр - 100 гр.

  • Перец черный молотый - 2 гр.

    Перец черный молотый - 2 гр.

  • Соль - 3 гр.

    Соль - 3 гр.

  • Масло растительное - 50 мл.

    Масло растительное - 50 мл.

Приготовление:

  • Очищенный лук нарезать кубиками.

  • Шампиньоны помыть и разрезать на 6 частей.

  • Сыр натереть на крупной терке.

  • Чеснок пропустить через чеснокодавку.

  • Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Добавить грибы и жарить 8-10 минут.

  • Добавить чеснок и жарить еще минуту.

  • В сковороду влить молоко, довести до кипения.

  • В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить спагетти до состояния аль денте.

  • В сковороду добавить сыр, перемешать и прогревать соус до густоты, примерно 3-5 минут.

  • Соус посолить и поперчить.

  • Со спагетти слить воду, промывать не надо.

  • В соус добавить спагетти, все хорошо перемешать. Протушить еще минуту и спагетти с грибами в сливочном соусе готовы.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Курица с арахисом и овощами

    Курица с арахисом и овощами

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 417
    Состав: крахмал, куриная грудка, масло растительное, морковь, огурцы свежие, орехи арахис, перец красный молотый, сахар, соус соевый

  • Шашлык, маринованный в минералке

    Шашлык, маринованный в минералке

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 313
    Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль

  • Кролик, тушеный с овощами

    Кролик, тушеный с овощами

    Время: 120 мин.
    Просмотры: 237
    Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль

  • Кускус с овощами

    Кускус с овощами

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 206
    Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп

  • Гусь, фаршированный рисом и черносливом

    Гусь, фаршированный рисом и черносливом

    Время: 180 мин.
    Просмотры: 1054
    Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки

  • Мясные шарики в слоеном тесте

    Мясные шарики в слоеном тесте

    Время: 90 мин.
    Просмотры: 1433
    Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса

  • Ризотто со стручковой фасолью

    Ризотто со стручковой фасолью

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 930
    Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая

  • Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

    Время: 45 мин.
    Просмотры: 2200
    Состав: ананас консервированный, крахмал, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень

  • Куриные крылышки в гранатовом соусе

    Куриные крылышки в гранатовом соусе

    Время: 60 мин.
    Просмотры: 6280
    Состав: масло оливковое, перец черный молотый, соль, чеснок, куриные крылья, прованские травы, гранатовый соус

  • Свинина, жаренная с луком

    Свинина, жаренная с луком

    Время: 40 мин.
    Просмотры: 2478
    Состав: лук репчатый, масло растительное, перец черный молотый, свинина, соль, приправа для жарки мяса