Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Макароны - 250 гр. (спагетти)
Грибы шампиньоны - 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Сыр - 100 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.
Соль - 3 гр.
Масло растительное - 50 мл.
Приготовление:
Очищенный лук нарезать кубиками.
Шампиньоны помыть и разрезать на 6 частей.
Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы и жарить 8-10 минут.
Добавить чеснок и жарить еще минуту.
В сковороду влить молоко, довести до кипения.
В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить спагетти до состояния аль денте.
В сковороду добавить сыр, перемешать и прогревать соус до густоты, примерно 3-5 минут.
Соус посолить и поперчить.
Со спагетти слить воду, промывать не надо.
В соус добавить спагетти, все хорошо перемешать. Протушить еще минуту и спагетти с грибами в сливочном соусе готовы.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Драники из кабачков и картофеля с фаршем
Время: 60 мин.
Просмотры: 1128
Состав: кабачки, картофель, крупа манная, лук репчатый, паприка, перец черный молотый, свинина, соль, укроп, чеснок, яйцо
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Время: 35 мин.
Просмотры: 947
Состав: баклажаны, бальзамический уксус, кинза, крахмал картофельный, лук зелень, масло растительное, перец болгарский, сахар, соус соевый, чеснок
Курица с арахисом и овощами
Время: 30 мин.
Просмотры: 3183
Состав: крахмал картофельный, куриная грудка, масло растительное, морковь, огурцы свежие, орехи арахис, перец красный молотый, сахар, соус соевый
Шашлык, маринованный в минералке
Время: 60 мин.
Просмотры: 1642
Состав: лимон, лук репчатый, минеральная вода, приправа для шашлыка, свинина, соль
Кролик, тушеный с овощами
Время: 120 мин.
Просмотры: 1178
Состав: вода, картофель, кролик, лук репчатый, морковь, орегано, перец болгарский, приправа базилик сушеный, приправа для курицы, сметана, соль
Кускус с овощами
Время: 20 мин.
Просмотры: 1309
Состав: бульон куриный, крупа кускус, лук зелень, масло растительное, морковь, перец болгарский, перец черный молотый, соль, укроп
Гусь, фаршированный рисом и черносливом
Время: 180 мин.
Просмотры: 8847
Состав: вода, мандарины, масло растительное, рис, соль, чернослив, гусь, приправа для гуся и утки
Мясные шарики в слоеном тесте
Время: 90 мин.
Просмотры: 3840
Состав: лук репчатый, мука, перец черный молотый, свинина, соль, тесто слоеное без дрожжевое, чеснок, яйцо, приправа для жарки мяса
Ризотто со стручковой фасолью
Время: 30 мин.
Просмотры: 5004
Состав: бульон куриный, лук зелень, масло растительное, морковь, рис ризотто, соль, фасоль стручковая
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Время: 45 мин.
Просмотры: 3983
Состав: ананас консервированный, крахмал картофельный, куриная грудка, масло растительное, мука, перец болгарский, помидоры, томатная паста, соус соевый, уксус яблочный, имбирь корень
