Сырные лепешки с зеленью
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл мл. (комнатной температуры)
Яйцо - 1 шт. (комнатной температуры)
Сыр - 150 гр гр.
Соль - 6 гр гр. (2/3 ч.л.)
Сода пищевая - 6 гр гр. (1/2 ч.л.)
Сахар - 10 гр. (1 ч.л.)
Мука - 150 гр гр.
Укроп - 1 пуч. (можно взять любую зелень)
Приготовление:
Укроп мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Взять яйцо, добавить кефир.
Добавить соль.
Добавить сахар.
Все хорошо перемешать венчиком, не взбивать.
В муку добавить соду.
Муку с содой просеять в тесто, перемешать.
В тесто добавить укроп.
Добавить сыр.
Еще раз все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду на среднем огне, смазать растительным маслом. Для удобства жарки я взяла небольшую сковороду в диаметре 20 см. Выкладываем часть теста на сковородку, разравниваем.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до румяной корочки.
Аккуратно, широкой лопаткой, переворачиваем лепешку и жарим на второй стороне уже без крышки.
Из данного количества теста у меня вышло три лепешки.
Приятного Вам аппетита!
Другие рецепты из данной категории:
Цветная капуста в кляре
Время: 60 мин.
Просмотры: 631
Состав: вода, капуста цветная, майонез, масло растительное, мука, сметана, соль, чеснок, яйцо
Шампиньоны на гриле
Время: 40 мин.
Просмотры: 882
Состав: грибы шампиньоны, майонез, приправа для овощей гриль, соль
Быстрые баклажаны по-китайски
Время: 20 мин.
Просмотры: 605
Состав: баклажаны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, чеснок
Кесадилья с курицей
Время: 30 мин.
Просмотры: 3913
Состав: куриная грудка, майонез, масло оливковое, перец болгарский, помидоры, соль, сыр, салат китайский, лук белый салатный, лепешки тортильи
Рулетики с сёмгой
Время: 30 мин.
Просмотры: 7838
Состав: лаваш, укроп, семга малосоленая, сыр хохланд плавленый
Салат в тарталетках
Время: 30 мин.
Просмотры: 7737
Состав: майонез, укроп, яйцо, ветчина, огурцы консервированные, грибы шампиньоны маринованные, тарталетки
Нут к пиву
Время: 130 мин.
Просмотры: 27563
Состав: масло растительное, перец красный молотый, перец черный молотый, соль, паприка, нут
Канапе с селедкой
Время: 30 мин.
Просмотры: 10424
Состав: масло сливочное, хлеб, томатная паста, сельдь соленая
Бутерброды с икрой
Время: 30 мин.
Просмотры: 9079
Состав: икра красная, масло сливочное, хлеб, сыр сливочный плавленый
