Наверх

Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты:

  • Кефир - 300 мл мл.

    Кефир - 300 мл мл. (комнатной температуры)

  • Яйцо - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт. (комнатной температуры)

  • Сыр - 150 гр гр.

    Сыр - 150 гр гр.

  • Соль - 6 гр гр.

    Соль - 6 гр гр. (2/3 ч.л.)

  • Сода пищевая - 6 гр гр.

    Сода пищевая - 6 гр гр. (1/2 ч.л.)

  • Сахар - 10 гр.

    Сахар - 10 гр. (1 ч.л.)

  • Мука - 150 гр гр.

    Мука - 150 гр гр.

  • Укроп - 1 пуч.

    Укроп - 1 пуч. (можно взять любую зелень)

Приготовление:

  • Укроп мелко порезать.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • Взять яйцо, добавить кефир.

  • Добавить соль.

  • Добавить сахар.

  • Все хорошо перемешать венчиком, не взбивать.

  • В муку добавить соду.

  • Муку с содой просеять в тесто, перемешать.

  • В тесто добавить укроп.

  • Добавить сыр.

  • Еще раз все хорошо перемешать.

  • Разогреть сковороду на среднем огне, смазать растительным маслом. Для удобства жарки я взяла небольшую сковороду в диаметре 20 см. Выкладываем часть теста на сковородку, разравниваем.

  • Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до румяной корочки.

  • Аккуратно, широкой лопаткой, переворачиваем лепешку и жарим на второй стороне уже без крышки.

  • Из данного количества теста у меня вышло три лепешки.

  • Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты из данной категории:

  • Быстрые баклажаны по-китайски

    Быстрые баклажаны по-китайски

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 74
    Состав: баклажаны, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, чеснок

  • Кесадилья с курицей

    Кесадилья с курицей

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 3370
    Состав: куриная грудка, майонез, масло оливковое, перец болгарский, помидоры, соль, сыр, салат китайский, лук белый салатный, лепешки тортильи

  • Рулетики с сёмгой

    Рулетики с сёмгой

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 6833
    Состав: лаваш, укроп, семга малосоленая, сыр хохланд плавленый

  • Салат в тарталетках

    Салат в тарталетках

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 6889
    Состав: майонез, укроп, яйцо, ветчина, огурцы консервированные, грибы шампиньоны маринованные, тарталетки

  • Нут к пиву

    Нут к пиву

    Время: 130 мин.
    Просмотры: 15201
    Состав: масло растительное, перец красный молотый, перец черный молотый, соль, паприка, нут

  • Канапе с селедкой

    Канапе с селедкой

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 9335
    Состав: масло сливочное, хлеб, томатная паста, сельдь соленая

  • Бутерброды с икрой

    Бутерброды с икрой

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 8543
    Состав: икра красная, масло сливочное, хлеб, сыр сливочный плавленый

  • Чипсы с сыром в микроволновке

    Чипсы с сыром в микроволновке

    Время: 20 мин.
    Просмотры: 7688
    Состав: картофель, соль, сыр

  • Маринованная капуста

    Маринованная капуста

    Время: 30 мин.
    Просмотры: 5240
    Состав: вода, капуста белокочанная, масло растительное, морковь, сахар, соль, чеснок, уксусная кислота 70 процентная, семена укропа